2026年餐饮企业环保合规培训课件与油烟排放风控方案.pptx

第一章餐饮企业环保合规培训的重要性与现状第二章油烟排放标准深度解析第三章油烟排放风险控制体系构建第四章油烟净化设备的技术选型与维护第五章油烟排放的监测与报告机制第六章油烟排放风控方案实施保障

01第一章餐饮企业环保合规培训的重要性与现状

第1页餐饮行业环保合规的紧迫性随着我国餐饮行业的快速发展，环保合规性问题日益凸显。2025年数据显示，全国餐饮企业数量超过500万家，其中70%以上存在油烟排放超标问题。在某市环保局的抽样检查中，100家餐饮企业仅有32家符合《餐饮业油烟排放标准》(GB18483-2021)的要求。这些问题不仅对周边居民的生活环境造成严重影响，也增加了企业的法