YC/Z 638-2025烤烟鲜烟叶分类烘烤技术指南.pdf

ICS65.160

CCSX87

中华人民共和国烟草行业标准化指导性技术文件

YC/Z638—2025

烤烟鲜烟叶分类烘烤技术指南

Technicalguideforclassifiedflue⁃curingprocess

2025⁃06⁃30发布2025⁃10⁃01实施

国家烟草专卖局发布

中国标准出版社出版

YC/Z638—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由国家烟草专卖局提出。

本文件由全国烟草标准化技术委员会农业分技术委员会（SAC/TC144/SC2）归口。

本文件起草单位：郑州烟草研究院、中国烟草总公司福建省公司、中国烟草总公司云南省公司、

中国烟草总公司湖南省公司、中国烟草总公司贵州省公司、福建中烟工业有限责任公司、河南中烟工业

有限责任公司、湖北中烟工业有限责任公司、云南中烟工业有限责任公司、江苏中烟工业有限责任公司、

河南省农业科学院烟草研究所。

本文件主要起草人：张玉海、徐波、王新旺、马浩波、韦克苏、王涛、裴晓东、向羽、堵劲松、陈义强、

何保江、李春光、李少鹏、邹泉、元野、林智慧、孟智勇、张豹林、李德仑、李玉娥、刘韬、田震、岳先领、

刘芳、张文军、王震、武圣江、刘建阳、赵森森、刘剑锋、王建文、时永楠、胡育玮。

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YC/Z638—2025

烤烟鲜烟叶分类烘烤技术指南

1范围

本文件给出了烤烟鲜烟叶分类人员及场地要求、分类质量要求与质量符合率检验、分类特征、分类

流程、编（夹）烟与装烟、分类烘烤等技术指南。

本文件适用于烤烟鲜烟叶分类及分类烘烤。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于

本文件。

GB/T18771.1烟草术语第1部分：烟草类型与烟叶生产

GB/T23219—2008烤烟烘烤技术规程

3术语和定义

GB/T18771.1界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

鲜烟叶freshleaf

田间采收后未经晾制、晒制、烘烤等调制、加工的烟叶。

3.2

鲜烟叶分类classification

将同批次采收的鲜烟叶按照外观特征进行区分、归类的过程。

3.3

分类烘烤classifiedflue⁃curing

将分类后的鲜烟叶分别进行编（夹）烟、装烟，并进行烘烤的过程。

4分类烘烤基本要求

4.1质量要求

鲜烟叶分类后，不同类别鲜烟叶符合率应高于85%。

4.2人员要求

4.2.1分类人员应能辨识烤烟鲜烟叶基本色。

4.2.2分类人员应掌握烟叶种植、采收、评级等相关技术要求。

4.2.3分类人员工作时，不应使用能够影响烤烟烘烤品质或带来杂物风险的物品。

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