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2025年杀菌锅安全操作规程

1.杀菌锅操作规程有哪些

2.杀菌锅操作规程目的和意义

3.杀菌锅操作规程注意事项

4.杀菌锅安全操作规程

有哪些

杀菌锅安全操作规程

一、目的和意义

杀菌锅是食品加工中不可或缺的设备，用于杀灭食品中的微生物，确保食品安全和延长保质期。本规程旨在规范操作流程，降低操作风险，保证产品质量，保护员工安全，提高生产效率。

注意事项

1.操作前准备：

-确认杀菌锅已进行定期维护检查，无明显损坏或故障。

-清洁杀菌锅

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