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辣椒种植与管理培训课件

XX有限公司

20XX

汇报人：XX

目录

01

辣椒种植基础

02

辣椒生长管理

03

辣椒病虫害识别

04

辣椒采收与加工

05

辣椒市场与销售

06

辣椒种植案例分析

辣椒种植基础

01

种植品种选择

线椒品种

香辣长条、辣丰三号，辣味浓香，适合鲜食加工。

羊角椒品种

推荐羊角红一号、红丰一号，果大肉厚，抗病性强。

01

02

土壤与肥料要求

需排水良好肥沃

土壤条件

氮磷钾平衡施肥

肥料需求

播种与育苗技术

播种时间选择

根据气候，选适宜时间播种

种子处理技巧

消毒催芽，提高发芽率

辣椒生长管理

02

水分管理要点

根据土壤干湿情况灵活浇水，避免积水。

按需浇水

生长阶段不同，浇水量也随之调整，保持适宜湿度。

阶段调整

病虫害防治方法

用52-55℃温水浸种消毒

种子消毒处理

轮作、排水、通风，减少病虫害

田间管理措施

药剂防治方法

发病初期用适宜药剂喷洒防治

修剪与整枝技巧

吊枝勿紧，及时倒绳，去弱留强。

整枝注意事项

根据品种选三干、四干等多干整枝。

整枝方法选择

辣椒病虫害识别

03

常见病害种类

幼苗茎基水渍状病斑，迅速倒伏。

猝倒病

叶片果实暗绿斑，湿度大病部霉层现。

疫病

果实叶片现病斑，有轮生黑点粒。

炭疽病

01

02

03

常见虫害种类

危害花叶果实，叶片现斑点皱缩。

蓟马

致叶褪绿变黄，分泌蜜露污染果实。

白粉虱

聚集幼嫩部位，致叶卷曲变硬发脆。

茶黄螨

防治策略与用药

选良种好地肥，清园管理

农业防治

温汤浸种，趋性诱杀

物理防治

对症用药，轮换配方

药剂防治

辣椒采收与加工

04

采收标准与时间

根据品种分批采

采收时间

果实成熟定形

采收标准

采后处理方法

按大小色泽分级，标准化处理

分级挑选

清洗去污打蜡，提升商品价值

清洗打蜡

加工技术与产品

采用腌制方法，延长辣椒保质期，增加风味。

腌制保存

将辣椒晒干或烘干，制成干辣椒，便于储存和调味使用。

干辣椒制作

辣椒市场与销售

05

市场需求分析

鲜食辣椒市场规模大，消费者需求持续增长。

鲜食消费需求

辣椒加工产品多样，市场需求不断扩大。

加工产品需求

销售渠道建设

与餐饮企业、生鲜超市合作，建立长期供应关系。

线下渠道拓展

入驻电商平台，利用直播带货，扩大线上销售网络。

线上平台布局

品牌建设与推广

融入地域文化，提升品牌内涵

品牌故事塑造

利用社交媒体、展会等扩大品牌影响力

线上线下融合推广

辣椒种植案例分析

06

成功种植案例

选用高产优质抗病辣椒品种，科学育种提高发芽率。

科学选种育种

合理灌溉施肥，病虫害防治得当，确保辣椒健康生长。

精细田间管理

失败经验总结

病虫害防治失误

忽视病虫害预防，导致病虫害爆发，辣椒品质受损。

土壤选择不当

土壤酸碱度失衡，导致辣椒生长受阻，产量大幅下降。

01

02

改进措施建议

根据土壤检测结果调整肥料种类与用量，提升土壤肥力。

优化施肥方案

引入生物防治技术，减少化学农药使用，保障辣椒品质。

病虫害防治升级

谢谢

Thankyou