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2025年芒果加工行业深加工产品保质期与微生物控制报告模板范文
一、2025年芒果加工行业深加工产品保质期与微生物控制报告
1.1芒果加工行业概述
1.2深加工产品保质期分析
1.2.1严格控制原料品质
1.2.2优化加工工艺
1.2.3添加适量防腐剂
1.3微生物控制策略
1.3.1加强原料清洗
1.3.2严格生产环境控制
1.3.3加强人员培训
1.3.4实施HACCP管理体系
二、芒果深加工产品微生物污染的来源与防控措施
2.1微生物污染的主要来源
2.1.1原料污染
2.1.2加工设备污染
2.1.3空气污染
2.1.4操作人员污染
2.2防控措施的实施
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