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2025年食品安全制度
为全面提升食品安全治理能力,保障公众“舌尖上的安全”,依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规,结合国家食品安全战略规划及新时代食品安全形势需求,现就作出如下规定:本制度适用于中华人民共和国境内食品(含食用农产品)的种植养殖、生产加工、流通销售、餐饮服务、进出口等全链条活动,以及与之相关的监督管理、技术支撑、社会共治等行为。
一、监管体系优化与责任落实
建立“分级负责、条块结合、全域覆盖”的监管责任体系。国务院食品安全委员会统筹全国食品安全工作,制定年度重点工作清单,定期召开部际联席会议,协调解决跨区域、跨部门重大问题。省级人民政府
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