制糖厂糖膏温湿度操作细则.docx

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制糖厂糖膏温湿度操作细则

适用范围

本细则适用于制糖厂生产部、化验室、设备部、安全环保部等相关岗位的全体员工，以及与糖膏温湿度控制直接相关的操作人员。同时，适用于进入生产区域的客户或第三方人员，需遵守相关规定以保障生产安全与产品质量。

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一、总则

糖膏温湿度是制糖生产过程中的关键控制参数，直接影响蔗糖结晶效率、产品纯度及设备运行稳定性。本细则依据《中华人民共和国安全生产法》《食品安全法》及行业标准GB/T5009.13，结合本厂“安全第一、质量至上、绿色发展”的企业文化，制定如下操作规范。

核心原则

1.实时监控：采用自动化温湿度监测系统，每30分钟记录一次数据，确保数据准确反映生产状态