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猪抑肌素基因剔除成纤维细胞系构建与体外发育机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

猪肉作为全球范围内重要的肉类消费品，其产量和质量对于满足人类日益增长的蛋白质需求至关重要。在猪的养殖过程中，提高瘦肉率、改善肉质以及增强猪的生长性能一直是畜牧领域的研究重点。抑肌素基因（Myostatin，MSTN），又称生长分化因子-8（GrowthDifferentiationFactor-8，GDF-8），属于转化生长因子-β（TransformingGrowthFactor-β，TGF-β）超家族成员，是骨骼肌生长发育的关键负调控因子。

自1997年MSTN基因被首次发现以来，大量研究表明，当该基因发生突变或被剔除时，会导致动物骨骼肌纤维肥大和增生，进而显著增加肌肉质量。例如，在双肌牛品种中，正是由于MSTN基因的天然突变，使得牛的肌肉量大幅提升，展现出明显的双肌表型。在小鼠模型中，MSTN基因敲除小鼠的骨骼肌重量相较于野生型小鼠增加了2-3倍。这些研究结果为猪的遗传改良提供了新的思路和方向。

对于猪养殖产业而言，构建猪抑肌素基因剔除成纤维细胞系具有重大的现实意义。通过剔除猪的MSTN基因，可以培育出具有更高瘦肉率的猪品种，从而提高猪肉的产量和经济效益。瘦肉率的提升不仅意味着养殖户能够获得更多的经济回报，也有助于满足市场对优质瘦