2026年中国凉茶行业分析及投资可行性报告.docx

研究报告

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2026年中国凉茶行业分析及投资可行性报告

一、凉茶行业概述

1.1行业定义及分类

(1)凉茶行业是指以天然植物为原料，经过独特工艺提取、浓缩、调配而成的具有保健功能的饮品行业。根据不同的制作工艺和成分，凉茶可以分为多个类别。例如，根据原料的不同，凉茶可分为中草药凉茶、草本凉茶、天然植物凉茶等；根据功效的不同，凉茶又可分为清热解毒型、消暑解渴型、养生保健型等。在中国，凉茶历史悠久，起源于古代民间，经过长时间的演变和发展，已成为一种具有深厚文化底蕴的饮品。

(2)据统计，我国凉茶市场规模逐年扩大，2019年市场规模已达到600亿元，预计到2026年将达