轻奢餐厅设计施工技术交底.doc

轻奢餐厅设计施工技术交底

一、工程概况

本项目为轻奢风格餐厅装修工程，总建筑面积约680㎡，包含用餐区、吧台区、包间、后厨及配套服务区。设计主题以现代雅致、低调奢华为核心，采用金属、石材、丝绒等材质组合，通过灯光层次与线条造型营造高端用餐氛围。工程施工周期为90个日历天，质量目标为达到国家《建筑装饰装修工程质量验收标准》GB50210-2018合格标准。

二、设计风格技术要点

（一）空间布局规范

功能分区

用餐区餐桌间距不小于1.2m，通道宽度不小于1.5m，卡座深度控制在0.8-1.0m

包间净高度不低于2.8m，单个包间面积15-25㎡，配备独立新风系统

吧台区台面悬挑长度0.35m，下方