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贵州茅台考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.贵州茅台酒的香型是（）

A.清香型B.浓香型C.酱香型D.米香型

2.贵州茅台的股票代码是（）

A.600519B.000519C.601519D.001519

3.茅台酒的生产基地位于（）

A.遵义B.毕节C.仁怀茅台镇D.安顺

4.贵州茅台的品牌创始人是（）

A.李兴发B.郑珍C.季克良D.暂无确切“品牌创始人”说法

5.茅台酒酿造过程中“下沙”是指（）

A.第一次投料B.第二次投料C.蒸煮环节D.取酒环节

6.茅台酒的主要原料是（）

A.小麦、玉米B.高粱、小麦C.大米、高粱D.青稞、小麦

7.以下哪个不是贵州茅台的系列酒（）

A.茅台王子酒B.习酒C.五粮液D.赖茅酒

8.贵州茅台的企业使命是（）

A.酿造高性价比白酒B.让白酒走向世界

C.酿造高品质生活D.传承白酒文化

9.茅台酒的酒精度数常见的是（）

A.45度B.50度C.53度D.60度

10.贵州茅台在国际上获得的奖项不包括（）

A.巴拿马万国博览会金奖B.国际葡萄酒暨烈酒大赛奖项

C.布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖D.奥斯卡奖

答案

1.C2.A3.C4.D5.A6.B7.C8.C9.C10.D

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于贵州茅台企业文化要素的有（）

A.企业精神B.企业价值观C.企业愿景D.企业战略

2.茅台酒酿造的关键工艺环节有（）

A.两次投料B.九次蒸煮C.八次发酵D.七次取酒

3.贵州茅台的品牌优势包括（）

A.悠久历史B.独特工艺C.卓越品质D.强大品牌影响力

4.以下哪些属于贵州茅台的品牌文化内涵（）

A.传统酿造文化B.地域文化C.红色文化D.时尚文化

5.影响茅台酒品质的因素有（）

A.原料B.酿造工艺C.地理环境D.包装设计

6.贵州茅台的销售渠道有（）

A.专卖店B.电商平台C.商超D.团购

7.茅台系列酒包括（）

A.迎宾酒B.汉酱酒C.贵州大曲D.国台酒

8.贵州茅台在社会责任方面的举措有（）

A.助力脱贫攻坚B.环保行动C.公益捐赠D.推动文化传承

9.茅台酒在储存过程中会发生哪些变化（）

A.酒精度降低B.口感更醇厚C.香气更浓郁D.颜色变深

10.以下关于贵州茅台品牌维护的措施正确的有（）

A.打击假冒伪劣B.强化品牌宣传C.控制产品价格D.提升产品质量

答案

1.ABC2.ABCD3.ABCD4.ABC5.ABC6.ABCD7.ABC8.ABCD9.ABC10.ABCD

三、判断题（每题2分，共10题）

1.茅台酒的酿造完全采用机器生产。（）

2.贵州茅台是中国白酒行业唯一的上市公司。（）

3.茅台酒的品质只取决于原料，与酿造环境关系不大。（）

4.茅台系列酒和茅台酒的酿造工艺完全相同。（）

5.贵州茅台的品牌价值在全球烈酒品牌中名列前茅。（）

6.茅台酒的价格一直保持稳定，没有波动。（）

7.储存茅台酒时，温度和湿度对酒质没有影响。（）

8.贵州茅台的企业文化对企业发展起到重要推动作用。（）

9.茅台酒的商标只有“贵州茅台”四个字。（）

10.贵州茅台只注重国内市场，不关注国际市场。（）

答案

1.×2.×3.×4.×5.√6.×7.×8.√9.×10.×

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述茅台酒独特的酿造工艺特点。

答案：两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。采用高温制曲、高温堆积、高温馏酒等工艺，经长期陈酿、精心勾兑而成。

2.贵州茅台品牌影响力大的原因有哪些？

答案：拥有悠久历史，独特酿造工艺保证卓越品质，深厚品牌文化内涵，且在国内外多次获奖，长期市场积累与良好口碑。

3.请说出贵州茅台在推动白酒文化传播方面的一些做法。

答案：举办文化节、参与国内外文化交流活动，展示酿造技艺，通过宣传推广让更多人了解白酒文化，助力文化传承与传播。