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- 2026-01-07 发布于江西
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※农业科学农业与技术2020ꎬVol40ꎬNo13
29
蔬菜与水果农药残留检测中的质量控制措施
杨春华
(阿克苏市农业检验检测中心ꎬ新疆阿克苏843000)
摘要:蔬菜与水果都是人们日常食物ꎬ其质量直接影响人们的健康ꎮ近几年ꎬ食品安全问题引起国家及社会的
高度重视ꎬ食品安全检测的地位更加突出ꎮ检测蔬菜与水果农药残留是确保蔬菜水果质量的重要途径ꎬ检测质量
控制包含样品分析质量控制等多个方向ꎮ本文分析了果蔬农残检测的意义ꎬ并着重探讨了果蔬农残检测质量控制
对策ꎮ
关键词:水果ꎻ蔬菜ꎻ农残ꎻ检测ꎻ
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