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生活常识题(生活小常识知识问答题及答案)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.下列哪种食物不宜长时间存放于冰箱中？()

A.鸡蛋

B.香蕉

C.面包

D.蔬菜

2.使用微波炉加热食物时，以下哪种做法是错误的？()

A.将食物用微波炉专用容器装好

B.使用金属容器

C.食物不宜过满

D.加热后立即食用

3.以下哪种物质不能用来清洁不锈钢锅具？()

A.洗洁精

B.热水

C.硬质刷子

D.白醋

4.使用空调时，以下哪种做法最节能？()

A.开启空调时门窗紧闭

B.调高空调温度以快速降温

C.空调不使用时关闭电源

D.空调运行时频繁开关

5.在烹饪过程中，以下哪种调料不宜过早加入？()

A.盐

B.酱油

C.醋

D.花椒

6.以下哪种情况会导致冰箱耗电量增加？()

A.冰箱门经常打开

B.冰箱放置在通风良好处

C.冰箱内食物摆放整齐

D.冰箱定期清洁

7.在洗衣服时，以下哪种做法最节省水资源？()

A.使用洗衣液过量

B.空载洗衣机运行

C.洗衣时选择合适的洗涤剂

D.洗衣时不使用洗衣机

8.以下哪种食物不宜与豆腐同食？()

A.蘑菇

B.肉类

C.芥菜

D.豆腥

9.使用电饭煲煮饭时，以下哪种做法最科学？()

A.长时间浸泡米粒

B.煮饭时加入少量盐

C.煮饭时加入少量油

D.煮饭后立即关闭电源

10.以下哪种食物不宜生食？()

A.西红柿

B.莴苣

C.韭菜

D.食用菌

二、多选题(共5题)

11.以下哪些食物富含维生素C？()

A.橙子

B.西红柿

C.土豆

D.鸡蛋

12.以下哪些行为有助于节约用水？()

A.使用节水型水龙头

B.洗澡时关闭水龙头

C.洗车时使用桶装水

D.浪费水资源

13.以下哪些是正确的防晒措施？()

A.阴天无需防晒

B.外出时涂抹防晒霜

C.穿着长袖衣物

D.避免在烈日下长时间活动

14.以下哪些是常见的室内植物？()

A.绿萝

B.铁线蕨

C.吊兰

D.水仙

15.以下哪些食物富含膳食纤维？()

A.全麦面包

B.蔬菜

C.水果

D.红肉

三、填空题(共5题)

16.为了保持食物的新鲜度，应将新鲜蔬菜放入冰箱的哪个层？

17.使用微波炉加热食物时，加热前应该先做哪项操作？

18.在烹饪肉类时，将肉切成几毫米厚的片可以怎么做？

19.清洁冰箱时，以下哪种做法是错误的？

20.长时间不用的电器，在使用前应该做哪项检查？

四、判断题(共5题)

21.将鸡蛋放入冷水中浸泡可以更容易剥壳。()

A.正确B.错误

22.使用高压锅烹饪食物比普通锅具烹饪更快。()

A.正确B.错误

23.喝咖啡可以帮助睡眠。()

A.正确B.错误

24.将水果放入盐水中浸泡可以去除农药残留。()

A.正确B.错误

25.喝牛奶有助于增强骨骼。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.为什么不能在微波炉中加热密封的容器？

27.为什么在煮粥时加入少量盐可以缩短烹饪时间？

28.为什么冰箱门封条破损会影响冰箱的节能效果？

29.为什么在烹饪肉类时，先将其冷冻一下可以提高烹饪效率？

30.为什么在煮面条时，水开后应该加入少量盐？

生活常识题(生活小常识知识问答题及答案)

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】香蕉不宜长时间存放于冰箱中，因为低温会加速其变质过程。

2.【答案】B

【解析】微波炉不能使用金属容器，因为金属会反射微波，导致微波炉损坏或发生危险。

3.【答案】C

【解析】硬质刷子会刮伤不锈钢表面，损坏锅具的表面处理。

4.【答案】C

【解析】空调不使用时关闭电源可以避免不必要的能源浪费，是最节能的做法。

5.【答案】D

【解析】花椒不宜过早加入，因为高温会破坏其香气。

6.【答案】A

【解析】冰箱门经常打开会导致冷气外泄，增加冰箱的制冷负荷，从而增加耗电量。

7.【答案】C

【解析】选择合适的洗涤剂可以减少洗涤次数，从而节省水资源。

8.【答案】C

【解析】芥菜与豆腐同食可能会产生不易消化的物质，影响消化。

9.【答案】B

【解析】煮饭时加入少量盐可以增加米饭的口感，但不宜过多。

10.【答案】D