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2025餐饮场所燃气安全整治工作

为深刻汲取近年来餐饮场所燃气安全事故教训，切实加强餐饮场所燃气安全管理，有效防范和遏制燃气安全事故发生，保障人民群众生命财产安全，决定在2025年开展餐饮场所燃气安全整治工作，具体内容如下：

全面排查摸底

组织各地监管部门、街道社区、燃气企业等相关力量，对本辖区内所有使用燃气的餐饮场所进行拉网式排查，确保全覆盖、无遗漏。排查内容主要包括：餐饮场所基本信息，如名称、地址、负责人及联系方式等；燃气使用情况，包括燃气类型（管道燃气、瓶装液化气）、供气企业、燃气设施设备安装及使用年限等；安全隐患情况，如燃气泄漏报警装置安装及运行状况、连接软管老化破损情况、气瓶放置位置及使用环境安全性等。对排查出的问题要逐一登记造册，建立详细的安全隐患台账，明确隐患类型、整改要求和整改期限。

突出整治重点

燃气泄漏报警装置安装使用

严格按照相关规定，督促餐饮场所必须安装符合国家标准的燃气泄漏报警装置，并确保其正常运行。对未安装或安装不符合要求的，责令限期整改；逾期未整改的，依法依规进行处罚。加强对燃气泄漏报警装置的质量监管，严厉打击销售不合格产品的行为。同时，指导餐饮场所经营者正确使用和维护燃气泄漏报警装置，定期进行检测和调试，确保其灵敏可靠。

燃气管道及设施安全

对餐饮场所的燃气管道、阀门、接头等设施进行全面检查，重点排查是否存在老化、腐蚀、破损、松动等安全隐患。对于发现的问题，及时进行维修或更换。加强对燃气管道的保护，严禁在燃气管道上悬挂物品、私拉乱接、占压等行为。对不符合安全规范的燃气管道铺设，要求限期整改，确保燃气管道布局合理、安装规范。

瓶装液化气使用安全

规范瓶装液化气的使用管理，检查气瓶是否在检验有效期内、是否存在超量存放等问题。严禁餐饮场所使用不合格气瓶、过期未检气瓶和报废气瓶。加强对气瓶放置位置的检查，确保气瓶与明火保持安全距离，不得放置在密闭空间或人员密集区域。督促餐饮场所经营者选择正规的供气企业，签订供用气合同，确保瓶装液化气的质量和供应安全。

通风条件检查

检查餐饮场所的通风设施是否完好，通风条件是否符合安全要求。确保厨房等使用燃气的区域有良好的自然通风或机械通风设施，能够及时排出燃气泄漏时产生的有害气体。对通风条件不符合要求的，责令限期整改，增加通风设备或改善通风环境。

强化执法检查

各地市场监管、住建、应急管理等部门要建立联合执法机制，加大对餐饮场所燃气安全的执法检查力度。定期开展专项执法行动，严厉查处餐饮场所燃气安全违法行为。对存在重大安全隐患、拒不整改或整改后仍不符合安全要求的餐饮场所，依法责令停产停业整顿；情节严重的，依法吊销相关证照。加强对燃气经营企业的监管，对违规供气、不履行安全检查和维护义务等行为，依法进行严肃处理。

加强宣传教育

通过多种渠道，广泛宣传燃气安全知识，提高餐饮场所经营者和从业人员的安全意识和应急处置能力。组织开展燃气安全知识培训，邀请专家或专业技术人员为餐饮场所从业人员进行授课，讲解燃气安全使用常识、燃气泄漏应急处理方法等内容。制作发放燃气安全宣传资料，在餐饮场所显著位置张贴安全警示标识。利用电视、报纸、网络等媒体，曝光燃气安全违法违规行为和典型事故案例，营造全社会关注燃气安全的良好氛围。

建立长效机制

建立健全餐饮场所燃气安全管理长效机制，加强部门之间的信息共享和协同配合。完善燃气安全监管制度，明确各部门的职责分工，形成工作合力。推动餐饮场所燃气安全标准化建设，引导餐饮场所经营者加强自身安全管理，建立健全安全管理制度和操作规程。鼓励燃气企业开展安全技术创新，推广应用先进的燃气安全技术和设备，提高燃气安全保障水平。定期对餐饮场所燃气安全整治工作进行总结评估，不断完善工作措施，巩固整治成果，防止问题反弹。