2026年中国面条行业市场发展态势研究报告.docx

研究报告

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2026年中国面条行业市场发展态势研究报告

一、行业概述

1.1行业定义及分类

(1)面条行业作为我国食品行业的传统支柱产业之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。根据国家统计局的定义，面条行业主要包括各种类型的面条产品，如挂面、方便面、拉面、刀削面等。近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，面条行业市场规模不断扩大，产品种类日益丰富。据中国食品工业协会数据显示，2020年我国面条行业市场规模达到2100亿元，同比增长5.2%，占食品行业总规模的4.6%。其中，挂面市场占据主导地位，市场份额约为60%。

(2)面条产品分类多样，主要