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外卖平台双边市场的定价策略与补贴优化

一、外卖平台双边市场的基本特征与核心矛盾

外卖平台作为典型的双边市场，其核心在于通过互联网技术连接餐饮服务的需求方（消费者）与供给方（餐饮商家），形成“需求-供给-平台”的三角生态。理解这一市场的底层逻辑，是分析其定价策略与补贴优化的前提。

（一）双边市场的网络外部性表现

双边市场的核心特征是“交叉网络外部性”，即一方用户的规模会显著影响另一方用户的价值。具体到外卖平台：当平台上的消费者数量增加时，商家能获得更多订单，入驻意愿随之提升；反之，商家数量越多（尤其是优质商家），消费者的选择越丰富，平台对消费者的吸引力也越强。这种相互促进的正向循环，是外卖平台快

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