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2025年江苏旅游职业学院单招笔试职业技能考核试题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、在旅游接待服务中，遵循“宾客至上”原则主要体现了哪项职业道德要求？

A．诚实守信

B．爱岗敬业

C．服务意识

D．遵纪守法

2、下列哪项属于中国古典园林的典型造园手法？

A．轴线对称布局

B．规整式花坛

C．借景与障景

D．开放式草坪

3、导游在讲解时应遵循“生动性”原则，其主要目的是？

A．确保信息准确

B．延长讲解时间

C．增强游客兴趣

D．减少体力消耗

4、酒店前厅部的首要职能是？

A．客房清洁

B．餐饮供应

C．接待与登记

D．安保巡逻

5、下列哪项不属于旅游资源的基本特征？

A．可观赏性

B．不可移动性

C．可再生性

D．地域性

6、在导游带团过程中，遇到游客突发疾病，首要处理措施是？

A．立即送医并联系领队

B．自行给药缓解症状

C．继续行程避免延误

D．劝其自行返回酒店

7、下列哪项是江苏传统名菜“狮子头”的主要食材？

A．鸡肉

B．牛肉

C．猪肉

D．鱼肉

8、旅游者在景区购物时，导游应避免哪种行为？

A．介绍当地特产

B．提醒理性消费

C．强制购买商品

D．说明退换政策

9、以下哪项是酒店客房“例行清洁”的标准程序？

A．更换全部布草

B．仅清理垃圾

C．深度消毒地毯

D．维修照明设备

10、旅游景区质量等级划分中，最高级别用何标识？

A．AAAAA级

B．五星

C．钻石级

D．金牌级

11、下列哪项不属于旅游服务礼仪的基本原则？

A．尊重游客的风俗习惯

B．主动热情、宾客至上

C．以自我为中心提供服务

D．诚实守信、一视同仁

12、在导游讲解过程中，最适宜采用的语言表达方式是？

A．使用大量专业术语提升权威性

B．语速较快以覆盖更多景点信息

C．语言生动、通俗易懂并富有感染力

D．照本宣科避免主观发挥

13、下列哪种行为最能体现酒店前厅服务员的职业素养？

A．对VIP客人优先办理，忽略普通客人

B．面带微笑，语言礼貌，主动询问需求

C．在岗位上玩手机等待客人询问

D．对客人问题回答“不知道”并转身离开

14、旅游从业人员在面对游客投诉时，首要采取的措施是？

A．立即解释责任归属

B．倾听并表示理解

C．迅速上报领导回避处理

D．要求游客书面提交投诉

15、下列哪项属于餐饮服务中的食品安全基本要求？

A．将生食与熟食混放以节省空间

B．从业人员带病坚持上岗

C．定期清洁消毒餐具与操作台

D．使用过期食材但加热后使用

16、在组织团队旅游时，导游应首先确认的事项是？

A．游客的购物预算

B．行程安排与安全预案

C．每位游客的兴趣爱好

D．景区的网红打卡点

17、下列哪项最能体现“绿色旅游”的理念？

A．大量发放一次性旅游用品

B．鼓励游客购买濒危动物制品

C．倡导低碳出行与资源节约

D．在自然保护区大声喧哗

18、在模拟机场值机服务中，工作人员应首先核对旅客的什么信息？

A．行李颜色

B．航班号与身份证件

C．旅行目的地气候

D．个人兴趣爱好

19、下列哪项是导游带团过程中应避免的行为？

A．提前熟悉景点背景资料

B．强制游客进入指定商店消费

C．提醒游客注意人身安全

D．按计划时间组织集合

20、在酒店客房服务中，“做夜床服务”主要目的是？

A．提前收取客人房费

B．检查客人私人物品是否遗失

C．整理环境，提升舒适度与宾至如归感

D．催促客人尽快休息

21、在旅游接待业中，客户投诉处理的首要原则是什么？

A．迅速补偿客户损失

B．记录投诉细节并上报领导

C．倾听并理解客户诉求

D．立即更换服务人员

22、下列哪项不属于导游服务的基本原则？

A．宾客至上

B．安全第一

C．经济效益优先

D．合理而可能

23、酒店前厅部的主要职能不包括以下哪项？

A．客房销售

B．行李接送

C．菜品研发

D．入住登记

24、下列哪种行为最能体现旅游从业人员的职业礼仪？

A．与游客争辩服务细节

B．穿着整洁、微笑服务

C．在工作区大声通话

D．随意评价游客习惯

25、旅游景区安全管理的核心目标是什么？

A．提升游客消费额

B．保障游客人身财产安全

C．增加景点宣传力度

D．减少员工工作量

26、在导游讲解中，使用“故事化”叙述的主要目的是什么？

A．缩短讲解时间

B．增强游客记忆与兴趣

C．减少语言表达难度

D．迎合个别游客偏好

27、以下哪项是酒店客房清洁的正确操作顺序？

A．先