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连锁经营管理原理与实务
课程定位:本课程是市营专业的专业拓展课,是一门理实一体课程。是以我国连锁经营行业的发展为背景,以连锁企业营运管理过程为内容,以培养职业能力为核心。通过本课程的学习,使学生了解连锁企业的产生和发展现状,系统地掌握现代商业企业连锁经营管理的基本理论知识,熟悉连锁零售企业经营发展战略。
内容安排:项目一:认识连锁经营管理项目二:连锁经营主要业态项目三:连锁门店开发项目四:连锁门店设计项目五:连锁企业采购管理项目六:连锁企业配送管理项目七:连锁企业商品策略项目八:连锁门店员工管理项目十:连锁企业绩效管理
1、课程性质:专业拓展课;2、考核方式:期末开卷考试3、学分:4分4
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