“网红”南极磷虾油并非适合所有人.docx

“网红”南极磷虾油并非适合所有人

最近，南极磷虾油很火，它被很多博主称为“深海营养宝库”，相关线上产品销量飙升。在一些面向中老年的健康宣传讲座上，南极磷虾油甚至被叫作“万能神油”，部分商家称其能够改善大脑功能、保护心脏、增强免疫力、治疗心血管疾病。

那么，什么是南极磷虾油？它是怎么制作的？哪类人不适合吃？带着上述问题，笔者采访了中国营养学会临床营养分会委员、航空总医院副主任营养师张田。

南极磷虾油是以新鲜南极磷虾或干燥磷虾粉为原料，利用科学方法提取出来的油脂。简单来讲，它跟人们熟知的橄榄油、鱼油差不多，是一种用南极磷虾“榨”的油。

南极磷虾油是如何被“榨”出来的？

张田介绍，南极磷虾油的提取过