小学幼儿园疫情防控食品安全加强管理方案疫情防控工作应急预案.docxVIP

小学幼儿园疫情防控食品安全加强管理方案范文疫情防

控工作应急预案

生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是责任。根据省教育厅《全省教育系统新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控一级响应工作预案》相关要求,学校领导高度重视，为配合学校工作正常运转，保障学校师生的用餐安全,有效防控新冠肺炎疫情，维护学校正常的教学秩序，制定本工作方案，具体内容如下：

思想高度重视，做好防控措施

一、高度重视疫情防控。

疫情防控工作，关系我园师生员工的生命安全和身体健康，关系着社会的安全稳定，食堂作为校园的重点区域，在关键时期，要有大局意识；思想上高度重视，工作上执行到位，严格按照校园防控领导小组的安排，做好各食堂的疫情防控工作。

二、科学合理制定措施

(1)严格落实食堂从业人员持有效健康证明上岗，做好食堂从业人员健康体检工作;食堂后厨严格实行全封闭管理(完善门禁系统)，非本食堂人员不得进入后厨，食堂管理人员因工作需进后厨时，须检测体温合格、戴口罩、穿工作衣帽，并做好记录;严格实行实名晨午检制，每天上下午各检测体温一次;后厨要定时开窗通风，保持空气流通。厨房工作人员不得将与工作无关的物品带入后厨，手机进后厨应经消毒处理。

(4)餐厅清洁消毒。开餐前对餐厅进行清扫、清洁、消毒、通风，开餐中及时清理餐桌和地面废弃物并清洁餐桌，餐后做好免费汤粥的收捡和清理打扫餐厅卫生，进行环境消毒，做好卫生用具的清洗消毒和定位保管。餐（饮）具应当一人一具一用一消毒。餐（饮）具去残渣、清洗后，煮沸或流通蒸汽消毒15分钟;或采用热力消毒柜等消毒方式;或采用有效氯250mg/L的含氯消毒剂浸泡30分钟，消毒后应当将残留消毒剂冲净。餐（饮）具消毒后，应放置在无病毒区域和空间，具备条件的应存放在密闭的餐具消毒设施设备中。定时开窗或运行新风系统保持食堂就餐场所通风良好。对食堂内外环境和餐桌椅每天进行全面消毒，不留死角。在餐厅中配备足够的洗手液，保证供水设施正常使用，引导师生餐前洗手并成为习惯。

（5）餐厅门口设佩戴标识的安全员值勤，就餐人员应出示证件（禁止校外人员就餐）、佩戴口罩。

（6）加强学生就餐管理，增加就餐批次、延长就餐时间、扩大就餐区域，采取送餐、统一配餐、分班分时错峰用餐等方式，避免集中就餐。

（7）避免面对面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少说话，保持安全就餐距离，避免交叉感染。打喷嚏和咳嗽时应使用纸巾遮挡包裹，不随地吐痰，口鼻分泌物用纸巾包好（包括废弃的口罩）使用密封袋密封弃置于有盖垃圾桶内。

（8）垃圾处理。加强垃圾分类管理，及时收集清运，做到日产日清，并做好垃圾盛装容器的清洁，可用有效氯500mg/L的含氯消毒剂定期对其进行消毒处理。设置专门口罩回收桶，按要求处置废弃口罩，防止二次污染。

为了保护广大教师幼儿及家长身体健康，防止新型冠状病毒感染肺炎在幼儿园、传播、暴发和流行，一旦出现疫情能迅速、有序、高效控制疫情、处理疫情，及时报告。根据《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共场所事件应急条例》等法律法规，结合我园实际情况，特制订本预案。

一、总则

依据“预防为主、防治结合”的原则，在区政府统一领导下，由区教育局统一监督，科学防治，协调作战，责任明确，任务到人，快速反应。高效处理，一旦出现疫情发生和流行，迅速控制疫情，做好处理工作，有效保障师生的身体健康，维护社会稳定。

二、工作机构及职责

⑴成立工作机构应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组

组长：***

副组长：******

成员：各班长

领导小组办公室

主任：***

成员：全体教职工

领导小组下设三个工作******组：

疫情报告组

组长：***

成员：各班长

督查指导组

组长：***

成员：*********

应急处理组

组长：***

成员：***各班长

⑵工作职责

领导小组职责

负责应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作的统一领导，统一部署，协调关系。遇到突发疫情迅速控制局面并根据具体情况，制定相应方案经相关部门同意后，迅速组织实施，并指导检查工作措施落实情况，对事件迅速做出处理。

疫情报告组职责

负责对各班防控工作相关信息收集上报。做好疫情防控期间平时的日报;如果接到各班疫情报告，立即核实，于第一时间按照程序向教育办报告疫情，并及时收集疫情动态和传播范围，并根据疫情流行趋势，做到汇总、分析，为领导小组决策提供科学依据。

督查指导组职责

了解各单位的具体情况，配合领导小组做好疫情防控的上传下达工作,收集师幼身体健康状况，配合幼儿园做好宣传防控工作。

应急处理组职责

根据疫情状况组织制定停课、局部封锁、病人隔离等措施方案供领导小组决策，报上级部门同意后组织实施。

三、工作要求

（一）加强预警提示

当前正值春节期间，人员大范围密集流动。学校正值寒假，幼儿单独或随家长返乡、外出探亲和旅游等较为普遍，会出入火车站、长途汽车站、客运