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基于供应链的农产品集散地规划研究——以陵水县为例

摘要

本研究采用理论与实证、定量与定性相结合的方法，紧密结合农产品集散地与供应链。构建融合重心法、德尔菲法和ArcGIS的选址模型，以陵水县为实证对象，深入分析其农产品流通现状与问题。运用选址模型给出选址建议，旨在促进陵水农产品流通标准化，扩大销售半径，增加农民收入，为类似地区提供示范。

关键词

农产品供应链；集散地规划；陵水县；选址模型

一、引言

1.1研究背景与意义

随着经济全球化和农业现代化的推进，农产品供应链的高效运作对于保障农产品市场供应、提高农民收入和促进农业可持续发展愈发关键。农产品集散地作为供应链的关键节点，承担着集中、分散农产品，调节供需平衡的重要功能。合理规划农产品集散地能够优化供应链结构，降低物流成本，提高农产品流通效率。

陵水县位于海南岛东南部，地理区位优越，是海南东部旅游经济发展带和南部滨海度假旅游、生态旅游功能区的重要组成部分。其农产品资源丰富，冬季瓜菜、热带水果、海洋渔业等特色鲜明。然而，当前陵水县农产品流通主要依赖批发市场，存在规模小、基础设施差、交易方式落后等问题，制约了农产品供应链的发展。因此，基于供应链规划陵水县农产品集散地具有重要现实意义。

通过科学规划农产品集散地，首先可促进陵水县农产品流通标准化，减少流通时间，降低运输损失率；其次，有助于扩大农产品销售半径，塑造自有品牌；再者，能有效解决农产品卖难问题，增加农民收入与政府税收，推动经济高质量发展；最后，还可为国内其他类似县城提供示范借鉴。

1.2国内外研究现状

国外对农产品供应链及集散地的研究起步较早，形成了较为成熟的理论体系和实践经验。在供应链管理方面，强调运用信息技术实现供应链的可视化与协同化，通过优化物流网络降低成本、提高效率。在农产品集散地规划上，注重交通便利性、市场需求、产业集聚等因素，利用先进的建模技术和数据分析方法进行选址决策。

国内相关研究近年来发展迅速。学者们针对我国农产品供应链的特点，提出加强供应链各环节的衔接与合作，提升农产品附加值。在农产品集散地研究方面，结合不同地区的实际情况，探讨其在区域经济发展中的作用，以及如何通过合理规划解决农产品流通中的问题。已有研究为陵水县农产品集散地规划提供了理论基础和方法借鉴，但针对陵水县具体情况的深入研究仍显不足。

1.3研究方法与创新点

本研究采用多种研究方法相结合。理论分析与实证分析相结合，通过对农产品供应链和集散地相关理论的梳理，为陵水县的实证研究提供支撑；定量研究与定性研究相结合，运用重心法模型进行定量分析，同时借助德尔菲法进行定性判断，确保研究结果的科学性与可靠性。此外，运用ArcGIS空间分析软件辅助选址决策，使研究更加直观、准确。

本研究的创新点在于将多种方法有机融合构建农产品集散地选址模型，并结合陵水县独特的地理区位、自然优势以及农产品物流现状进行深入分析。在研究视角上，从供应链整体出发，全面考量农产品集散地在供应链中的功能与作用，为陵水县农产品流通体系的优化提供了新的思路和方法。

二、农产品集散地与供应链理论基础

2.1农产品集散地的概念与功能

农产品集散地是农产品集中和分散的场所，是连接农产品生产者、加工者、销售者的重要纽带。其基本功能包括农产品的集中收购、储存、分拣、包装、运输以及信息收集与发布等。通过集中收购，将分散的农产品汇聚起来，便于规模化处理；储存功能可调节农产品的上市时间，应对市场供需波动；分拣与包装有助于提升农产品品质和附加值；运输功能则实现农产品的空间转移，送达消费市场；信息收集与发布使供应链各环节能够及时掌握市场动态，做出合理决策。

2.2农产品供应链的结构与运作模式

农产品供应链涵盖从农产品生产、加工、运输、储存到销售的全过程，涉及农户、农业合作社、农产品加工企业、批发商、零售商和消费者等多个主体。其结构包括上游的农业生产环节，中游的农产品加工与运输环节，以及下游的销售与消费环节。

常见的农产品供应链运作模式有以农户为核心、以加工企业为核心和以物流企业为核心等多种模式。不同模式在资源整合、信息传递和市场响应等方面各有特点。在以农户为核心的模式中，农户直接面对市场，但由于规模小、信息不对称，往往在市场竞争中处于劣势；以加工企业为核心的模式，加工企业可凭借其资金、技术和市场渠道优势，整合上下游资源，但可能存在对农户利益保障不足的问题；以物流企业为核心的模式，注重物流环节的优化，能提高农产品流通效率，但对供应链其他环节的协同能力要求较高。

2.3农产品集散地在供应链中的作用

农产品集散地在农产品供应链中起着关键的支撑作用。从供应链的角度看，它是物流的重要节点，通过合理规划运输路线和仓储布局，可降低物流成本，提高物流效率。在信息流方面，集散地能够收集和传递农产品的价格、供需