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2026年食品药品监督管理人员招聘的考试题目参考

一、单选题（共10题，每题1分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，下列哪项不属于健康检查的必备项目？（）

A.肝功能检查

B.血压测量

C.眼底检查

D.结核病筛查

2.食品药品监督管理部门在处理消费者投诉时，若发现涉嫌违法行为的证据不足，应采取哪种措施？（）

A.直接进行行政处罚

B.建议消费者自行维权

C.调查取证后依法处理

D.忽略投诉不予处理

3.药品广告不得含有保证功效、说明治愈率等内容，这一规定依据的是哪部法规？（）

A.《药品管理法》

B.《广告法》

C.《医疗器械监督管理条例》

D.《反不正当竞争法》

4.食品添加剂使用时，若某食品标签标明“无添加剂”，则该食品不得含有任何食品添加剂，这一说法是否正确？（）

A.正确

B.错误，允许使用国家允许的免标添加剂

5.药品生产企业在生产过程中发现偏差，应及时记录并采取纠正措施，这一要求体现的是哪种管理原则？（）

A.质量第一原则

B.风险管理原则

C.全员参与原则

D.经济效益原则

6.食品召回制度的实施主体是？（）

A.生产企业

B.销售企业

C.食品药品监督管理部门

D.消费者协会

7.医疗器械临床试验前，需经哪个部门审核批准？（）

A.市场监督管理局

B.国家药品监督管理局

C.卫生健康委员会

D.工商行政管理局

8.食品标签上必须标明的内容不包括？（）

A.生产日期

B.保质期

C.生产商名称

D.食品成分的过敏原信息

9.药品说明书必须包含的内容是？（）

A.药品价格

B.药品批准文号

C.代理商联系方式

D.药品销售渠道

10.食品药品监督管理部门对餐饮单位进行检查时，发现某单位使用过期食材，应采取何种处罚措施？（）

A.立即停业整顿

B.罚款5000元

C.警告并限期整改

D.没收违法所得

二、多选题（共5题，每题2分）

1.食品药品监督管理部门在处理投诉时，应遵循哪些原则？（）

A.公开透明

B.及时高效

C.依法行政

D.以消费者利益为先

2.药品广告的合法性要求包括哪些？（）

A.不得含有虚假内容

B.必须标明药品批准文号

C.不得与其他药品进行功效比较

D.禁止使用绝对化用语

3.食品添加剂的标签标识必须包括哪些内容？（）

A.使用范围

B.允许使用量

C.生产商地址

D.标准号

4.药品生产企业在发生质量事故时，应采取哪些措施？（）

A.立即报告监管部门

B.停止生产问题产品

C.调查事故原因

D.采取纠正和预防措施

5.餐饮单位在食品安全管理中，应建立哪些制度？（）

A.从业人员健康管理制度

B.食品进货查验记录制度

C.食品留样制度

D.清洁消毒制度

三、判断题（共10题，每题1分）

1.食品药品监督管理部门可以对食品生产经营者的生产经营场所进行抽样检验。（）

2.药品说明书中的适应症可以夸大宣传。（）

3.食品添加剂可以无限量添加。（）

4.医疗器械注册证有效期一般为5年。（）

5.食品标签上的生产日期可以模糊不清。（）

6.药品广告可以与其他企业进行联合推广。（）

7.食品药品监督管理部门可以对餐饮单位进行突击检查。（）

8.食品添加剂的标签必须使用中文标识。（）

9.药品生产企业在发生质量事故时，可以隐瞒不报。（）

10.医疗器械临床试验需要经过伦理委员会审查。（）

四、简答题（共5题，每题4分）

1.简述食品安全风险评估的基本流程。

2.食品药品监督管理部门在处理投诉时，应遵循哪些程序？

3.药品广告不得含有哪些内容？

4.食品添加剂使用的基本原则有哪些？

5.医疗器械临床试验的主要阶段有哪些？

五、论述题（共2题，每题10分）

1.结合实际，论述食品药品监督管理部门在食品安全监管中的职责和作用。

2.阐述药品生产企业如何建立有效的质量管理体系。

答案及解析

一、单选题

1.C

解析：食品从业人员健康检查的必备项目通常包括肝功能、血压、结核病筛查等，但眼底检查不属于常规项目。

2.C

解析：食品药品监督管理部门在处理投诉时，若证据不足，应进一步调查取证，依法处理，不能直接处罚或忽略。

3.A

解析：药品广告的合法性要求依据《药品管理法》，其中明确规定不得保证功效、说明治愈率等内容。

4.B

解析：食品标签标明“无添加剂”时，不得含有任何允许使用的食品添加剂，包括免标添加剂。

5.B

解析：药品生产过程中的偏差管理体现风险管理原则，即通过记录和纠正措施降低质量风险。

6.A

解析：食品召回制度的