DB31T 830-2025 储备粮食仓储技术管理规范.docxVIP

ICS91.040.20

CCSB20

31

上 海 市 地 方 标 准

DB31/T830—2025

代替DB31/T830—2014

储备粮食仓储技术管理规范

Specificationsoftechnicalmanagementforreservegrainstorage

2025-12-23发布 2026-04-01实施

上海市市场监督管理局 发布

DB31/T830—2025

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目 次

前言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4仓库建设基本要求 1

选址 2

建筑、构筑设计 2

基本设备与设施 2

建造管理 2

维修 3

5设备配置要求 3

保管设备与设施的配置 3

检测仪器与设备的配置 3

6粮食入仓 3

安全要求 3

入仓前的准备 3

入仓作业 3

7粮食储存 3

8粮食出仓 4

9粮食储存损耗 4

10有害生物控制 4

基本要求 4

害虫、螨类的控制 4

微生物的控制 5

鼠类与鸟类的控制 5

11质量管理要求 5

入仓粮食要求 5

安全储存水分要求 5

检验要求 6

超标粮食处置 6

质量安全档案管理 6

12信息化管理要求 6

信息化基础设施 6

业务管理系统 6

信息安全与运维 7

I

PAGE\*ROMAN

PAGE\*ROMANII

岗位设置 7

对接与共享 7

13其他管理要求 7

备案管理 7

人员管理 7

账务管理 7

储粮安全生产管理 8

参考文献 9

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB31/T830—2014《粮食储备仓库技术管理规范》，与DB31/T830—2014相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——更改了本文件的名称；

——更改了本文件的适用范围；

——删除了“粮食储备仓库”的术语和定义（见3.1，2014年版的3.1）；增加了“超标粮食”的术语和定义（见3.1）；

——增加调整了“选址”中对交通运输条件的要求，并更改了防洪标准（见4.1.1、4.1.3，2014年版4.1.3）；

——增加了“建筑、构筑设计”中对仓容、低温及准低温库、药品库排气扇及灯具的要求，更改了对仓房气密性的要求（见4.2.6、4.2.10、4.2.12，2014年版的4.2.8）；

——删除了“建筑、构筑设计”中有关设备的内容，调整至增加的“基本设备与设施”中（见4.3，2014年版的4.2.10、4.2.11、4.2.12）；

——更改了“设备的基本要求”中“保管设备与设施的设置”（见5.1，2014年版的5.1）；调整了熏蒸作业应配备的设备数量（见5.1.2，2014版的5.1.2）；将粮情测控系统的配备要求从原“检测仪器与设备的配置”调整至“信息化管理要求”中的“粮情测控系统”（见12.2.2，2014年版的5.2.1）；

——调整了部分章的设置，将原第9章调整为“6粮食入仓”（见6，2014版的9）；原第11章调整为“7粮食储存”（见7，2014版的11）；原第12章调整为“8粮食出仓”（见8，2014版的12）；原第13章调整为“10有害生物控制”（见10，2014版的13）；原第10、12章中有关检验的要求归并至“11质量管理要求”（见11.1、11.2、11.3，2014版的10、12）；原第6、7、15章归并至“13其他管理要求”（见13.1、13.2、13.4，2014版的6、7、15）；原第14章归并至“7粮食储存”（见7.5，2014版的14）；删除了原第15章，增加了“13.4储粮安全生产管理”

（见13.4，2014版15）；原第16章内容归并至“9粮食储存损耗”（见9，2014版16）；

——更改了“粮食储存”中关于堆高的要求（见7.2，2014年版11.5）；增加了超标粮处理的相关要求（见7.5）；

——增加了“粮食储存损耗”，明确了原粮自然损耗定额的规定（见9.2）；

——增加了“害虫、螨类的控制”中化学药剂杀虫中有关气密性标准、施药用量、人员资质等要求

（见10.2.2.2.3、10.2.2.2.4、10.2.2.2.6）