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林木种子脂肪酸与耐冷性关联试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种脂肪酸含量增加可能提高林木种子耐冷性？

A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.反式脂肪酸D.短链脂肪酸

答案：B

2.测定林木种子脂肪酸常用的方法是？

A.重量法B.比色法C.气相色谱法D.滴定法

答案：C

3.低温下，林木种子膜脂中脂肪酸会发生？

A.不变B.饱和度升高C.饱和度降低D.全部水解

答案：C

4.哪种脂肪酸对维持种子膜流动性贡献较大？

A.硬脂酸B.油酸C.棕榈酸D.月桂酸

答案：B

5.林木种子耐冷性与脂肪酸的什么特性关系密切？

A.颜色B.分子量C.不饱和度D.溶解性

答案：C

6.随着温度降低，种子中脂肪酸的变化趋势是？

A.链长增长B.不饱和度增加C.双键减少D.含量降低

答案：B

7.分析种子脂肪酸组成可了解其？

A.遗传特性B.耐冷潜力C.含水量D.千粒重

答案：B

8.以下脂肪酸中，对耐冷性最有利的是？

A.亚麻酸B.亚油酸C.花生四烯酸D.油酸

答案：A

9.研究脂肪酸与耐冷性，通常检测种子的？

A.胚乳B.种皮C.子叶D.胚

答案：D

10.低温胁迫下，种子脂肪酸代谢关键酶活性？

A.升高B.降低C.先升后降D.不变

答案：C

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.影响林木种子脂肪酸组成的因素有（）

A.品种B.环境温度C.光照D.土壤肥力

答案：ABCD

2.下列属于不饱和脂肪酸的有（）

A.油酸B.亚油酸C.棕榈酸D.硬脂酸

答案：AB

3.林木种子耐冷性相关的脂肪酸生理功能有（）

A.维持膜结构B.提供能量C.调节酶活性D.信号传递

答案：ABCD

4.检测林木种子脂肪酸的仪器设备有（）

A.气相色谱仪B.液相色谱仪C.质谱仪D.核磁共振仪

答案：ABC

5.低温时，种子脂肪酸可能发生的变化有（）

A.相变B.氧化C.过氧化D.聚合

答案：ABC

6.与林木种子耐冷性关联的脂肪酸代谢途径有（）

A.脂肪酸合成B.脂肪酸β-氧化C.甘油磷脂代谢D.鞘脂代谢

答案：ABC

7.不同发育阶段，种子脂肪酸（）

A.含量变化B.组成变化C.饱和度变化D.溶解性变化

答案：ABC

8.改善林木种子耐冷性可通过调节（）

A.脂肪酸合成基因表达B.脂肪酸去饱和酶活性C.环境温度D.种子含水量

答案：AB

9.以下哪些脂肪酸变化有利于提高种子耐冷性（）

A.不饱和程度增加B.短链脂肪酸增加C.双键增多D.饱和度升高

答案：AC

10.研究脂肪酸与耐冷性的意义在于（）

A.提高林木抗寒育种效率B.揭示植物低温适应机制C.指导种子贮藏D.了解种子休眠机制

答案：ABC

三、判断题（每题2分，共10题）

1.饱和脂肪酸含量越高，林木种子耐冷性越强。（×）

2.气相色谱只能分析挥发性脂肪酸。（×）

3.低温下种子脂肪酸不饱和度降低对耐冷不利。（√）

4.所有林木种子脂肪酸组成都相同。（×）

5.脂肪酸可为种子低温萌发提供能量。（√）

6.研究脂肪酸与耐冷性无需考虑种子发育阶段。（×）

7.光照不会影响林木种子脂肪酸的合成。（×）

8.种子耐冷性仅与脂肪酸含量有关。（×）

9.脂肪酸代谢酶活性与种子耐冷性无关。（×）

10.调节种子脂肪酸组成能增强其耐冷性。（√）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述脂肪酸不饱和度与林木种子耐冷性的关系。

答案：一般来说，脂肪酸不饱和度越高，种子耐冷性越强。低温下，不饱和脂肪酸能维持细胞膜流动性，保证膜相关生理功能正常，降低膜脂相变温度，减少低温对细胞结构和功能的损伤。

2.列举两种检测林木种子脂肪酸组成的常用方法及原理。

答案：气相色谱法，利用气体作为流动相的一种分离分析方法，不同脂肪酸在固定相和流动相之间分配系数不同实现分离检测。高效液相色谱法，以液体为流动相，基于不同脂肪酸在固定相和流动相之间吸附、分配等差异进行分离分析。

3.简述低温对林木种子脂肪酸代谢的影响。

答案：低温会改变脂肪酸代谢相关酶活性。一方面，激活脂肪酸去饱和酶等，使不饱和脂肪酸合成增加；另一方面，可能影响脂肪酸β-氧化等途径，改变脂