深度解析(2026)《GBT 23968-2022肉松质量通则》.pptxVIP

《GB/T23968-2022肉松质量通则》(2026年)深度解析

目录一标准演进与产业新篇：专家深度剖析GB/T23968-2022如何引领肉松产业迈向高质量与创新融合的新时代征程二定义与分类的精准重构：深度解读新标准如何科学界定肉松油酥肉松及肉粉松并彻底厘清行业长期纷争的核心概念体系三原料要求的严苛升级：专家视角解析新标准对原料肉辅料及食品添加剂提出的更高品质与安全管控前瞻性要求四工艺规范的科学指引：深度剖析标准对关键工艺流程的标准化设定及其对产品风味质构与安全性的决定性影响五感官指标的具象化突破：探究新标准如何通过精细化可操作的感官要求重塑优质肉松的色香味形评判新标杆六理化指