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2020家庭服务员(家政服务员)初级理论知识试卷与答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.家庭服务员在进行家庭清洁时，以下哪种清洁剂不宜使用？()

A.洗洁精

B.食醋

C.氨水

D.洗衣粉

2.在家庭烹饪过程中，以下哪种食材不宜与豆腐一起烹饪？()

A.蘑菇

B.虾仁

C.肉片

D.番茄

3.家庭服务员的职业道德要求中，以下哪项是首要的？()

A.爱岗敬业

B.客户至上

C.诚实守信

D.团结互助

4.家庭服务员在照顾老人时，以下哪项是正确的照顾方法？()

A.忽视老人的生活习惯，按照自己的方式照顾

B.强制老人改变生活习惯，以适应家庭环境

C.尊重老人的生活习惯，适当调整以适应老人

D.完全按照自己的意愿照顾老人

5.在家庭清洁中，以下哪种清洁方法最有利于保护地板？()

A.湿拖布反复擦拭

B.热水清洗

C.适量使用清洁剂

D.滴水清洗

6.家庭服务员在照顾婴幼儿时，以下哪项行为是正确的？()

A.将婴幼儿单独留在家中

B.让婴幼儿长时间看电视

C.陪伴婴幼儿玩耍，注意安全

D.忽视婴幼儿的饮食健康

7.在家庭烹饪中，以下哪种食物不宜与豆类一起烹饪？()

A.玉米

B.芋头

C.土豆

D.胡萝卜

8.家庭服务员在处理客户投诉时，以下哪种态度是正确的？()

A.忽视客户的投诉，不予理睬

B.没有耐心，急躁回应

C.谦虚接受，积极寻找解决方案

D.拒绝承担责任，推卸责任

9.在家庭清洁中，以下哪种清洁剂不宜用于家具？()

A.洗洁精

B.白醋

C.氨水

D.茶叶水

二、多选题(共5题)

10.家庭服务员在照顾老人时，以下哪些行为是正确的？()

A.定期检查老人的身体状况

B.鼓励老人进行适量运动

C.尊重老人的生活习惯

D.忽视老人的个人意愿

11.以下哪些属于家庭清洁的常见工具？()

A.拖把

B.洗洁精

C.熨斗

D.水桶

E.洗衣机

12.在家庭烹饪中，以下哪些食材不宜与豆腐一起烹饪？()

A.虾仁

B.蘑菇

C.番茄

D.肉片

E.葱花

13.家庭服务员在处理客户投诉时，以下哪些做法是正确的？()

A.保持冷静，耐心倾听

B.认真记录投诉内容

C.及时向客户道歉

D.拒绝承担责任

E.积极寻求解决方案

14.以下哪些是家庭服务员的职业素养要求？()

A.爱岗敬业

B.客户至上

C.诚实守信

D.团结互助

E.节约资源

三、填空题(共5题)

15.家庭服务员在为老人洗澡时，水温应保持在______度左右，以免烫伤。

16.家庭服务员在烹饪过程中，若发现油锅起火，应立即______。

17.家庭服务员在照顾婴幼儿时，发现孩子突然发烧，应首先______。

18.家庭服务员在清洁家具时，应使用______的布料，以免损伤家具表面。

19.家庭服务员在处理客户的私人物品时，应______，不得擅自翻看或使用。

四、判断题(共5题)

20.家庭服务员在照顾老人时，可以随意改变老人的生活习惯。()

A.正确B.错误

21.在家庭清洁中，使用漂白剂可以有效去除所有的污渍。()

A.正确B.错误

22.家庭服务员在烹饪过程中，可以随意调整食谱中的食材比例。()

A.正确B.错误

23.照顾婴幼儿时，可以让孩子长时间看电视或玩电子设备。()

A.正确B.错误

24.家庭服务员在处理客户投诉时，应立即反驳客户的意见。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.如何正确地为老人选择合适的衣物？

26.在家庭清洁中，如何正确使用清洁剂？

27.家庭服务员在照顾婴幼儿时，如何确保婴幼儿的饮食安全？

28.家庭服务员在照顾老人时，如何处理老人的情绪问题？

29.家庭服务员在处理客户投诉时，应遵循哪些原则？

2020家庭服务员(家政服务员)初级理论知识试卷与答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】氨水有强烈的刺激性气味，对呼吸道和皮肤都有刺激作用，不适合家庭清洁使用。

2.【答案】B

【解析】豆腐中的钙质与虾仁中的钙结合，会产生不易消化的钙质，影响消化吸收。

3.【答案】C

【解析】诚实守信是职业人员最基本的职业道