比热容概念科学探究与应用.pdfVIP

科学探究：物质的比热容

【教学】

2。

【分析】

比热容概念是通过科学探究方式建立的，要在科学探究过程中经历制定探究计划和设计实

验的过程，要重视通过交流与讨论培养学生的合作的意识，初步具有整体观点。建立了比热

容的概念后，更要重视其与自然、生活和社会的联系。本节的习题大多是以比较比热容的大

小、热量的计算为主。

（第一）

【教学目标】

1、知道什么是物质的比热容，知道比热的单位及其读法。

2、知道比热是物质的特性之一，会查物质的比热表。

3、会根据水的比热较大这一特性来解释一些有关的简单现象。

【教学重点】

理解比热的概念。

【教学难点】

根据水的比热较大这一特性来解释有关的简单现象。

【实验器材】

烧杯，电加热器，空气温度计，水，煤油等。

【教学过程】

〖引入新课〗

一、复习

提问：热传递的实质?什么叫做热量?为什么热量的单位跟功的单位相同?

二、引入

提出问题：水吸热多少与什么因素有关?

根据已有的生活经验说出猜想并说出猜想的依据。鼓励学生大胆猜想，积极发言。

（1）水的质量。

猜想的理由：烧开一壶水比烧开半壶水加热时间长，吸热多

（2）加热后的温度

（3）升高的温度

组织讨论（2）、（3）猜想哪个更合理，说出理由：

烧开一壶水比烧开半壶水需要的热量多，把一壶水烧开比烧成温水需要的热量多。可见，水

在温度升高时吸收的热量和水的质量有关，和温度升高的度数有关，水的质量越大，温度

升高的度数越多，吸收的热量越多。别的物质也是这样的。那么，所有的物质，在质量相等、

温度升高的度数也相等时，吸收的热量是不是跟水一样多呢?为了更准确的做出判断要进行实

验探究。

〖新课教学〗

1.探究。

与学生共同设计实验方案：选用实验器材、测量什么量、记录那些数据、怎样分析

实验数据以及实验步骤。并演示实验：P28图12－16实验。

（一）实验探究：

（1）、提出问题：

水和煤油，问：如果它们质量相同，升高相同的温度，两者吸收的热量是否相同。由此

提出怎样的研究课题，由学生总结。

（2）、设计实验与制定计划：

讨论：选择哪两种物质加热进行对比，加热液体好还是固体好；如何控制变量；测量那些

量；用什么器材。

方案一：质量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收的热量不同。

方案二：质量相同的不同物质，吸收相同的热量，升高的温度不同。

（3）进行实验与收集：

按照设计方案，分组实验，小组成员合作，注意操作规范。设计记录表格，准确记录数据。

（4）分析与论证：

做好两种物质的数据对比，学会分析数据，探究结论，先小组交流意见，再师生共同交流，

最后确定实验结论。

（5）评估：

交流实验的得与失，操作是否规范，实验误差的，结论是否恰当，描述是否准确等等。

＃实验结果：煤油温度升得快。这表明质量相等的水和煤油在温度升高的度数相同时，

水吸收的热量比煤油多。

2.比热容。

换用其他物质，重复上述实验，得到的结果是类似的。就是说，质量相等的不同物质，

在温度升高的度数相同时，吸收的热量是不同的。怎样来表示各种物质的这种物质上的不同

呢？在学中就用比热容来表示。

单位质量的某种物质温度升高1℃吸收的热量叫做这种物质的比热容。比热容是的

一种性质，它只与物质的种类有关，与物质的体积和质量等因素无关。

3.比热的单位：在国际单位制中，比热的单位是焦／（千克·℃)，读作焦

每千克摄氏度。符号：J/(kg·℃)

单位质量的某种物质温度降低1℃放出的热量和它温度升高1℃吸收的热量相等。数值

上也等于它的比热容。

4.查比热表：

观察比热容表，了解常见物质