万市大集生鲜水果主管岗位规范操作考试题（含答案）.docVIP

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万市大集生鲜水果主管岗位规范操作考试题（含答案）

1.棚格图是指导商品陈列的“施工图”。()

A.对

B.错

Answer:A

Explanation:棚格图是商品陈列的标准化指导工具，明确各品类位置与布局，确保陈列规范。

2.柑橘类应该放冷库储存。()

A.对

B.错

Answer:B

Explanation:柑橘类适宜常温储存（10-15℃），冷库储存易导致冻伤，影响品质。

3.销售上升的商品，不需要调整陈列。()

A.对

B.错

Answer:B

Explanation:销售上升商品需优化陈列位置（

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