转拟南芥八氢番茄红素合成酶基因对生菜抗逆性的多维解析与机制探究.docx

转拟南芥八氢番茄红素合成酶基因对生菜抗逆性的多维解析与机制探究

一、引言

1.1研究背景

生菜（LactucasativaL.），又称玻璃菜、叶用莴苣，是菊科莴苣属莴苣中的一个变种，作为常见的叶类蔬菜之一，生菜以其营养丰富、口感清脆等特点受到消费者喜爱。生菜原产于欧洲地中海沿岸，后引入中国，目前在东南沿海地区，特别是大城市近郊及两广地区栽培较多。生菜喜冷凉环境，既不耐寒也不耐热，生长的最适温度为15℃-20℃，这使得生菜在生长过程中极易受到各种逆境胁迫的影响，如干旱、盐渍、高温、低温等。这些逆境胁迫不仅会影响生菜的生长发育和产量，还会降低其品质和营养价值。

在全球气候变化和农业生产环境