确保我校食堂消防安全.pptx

汇报人：PPT汇报时间：2025确保我校食堂消防安全

-用火安全管理用电与设备安全防火隔离与应急疏散火灾预防与应急预案消防安全宣传与教育与其他部门协作安全风险评估与防范建立消防安全档案消防安全责任制落实目录与食堂员工共同协作建立消防安全文化定期进行自查自纠

1章节用火安全管理

用火安全管理用火操作规范非食堂操作人员严禁点火操作，灶台开火后必须有人看管，严禁无人看管使用炉灶，禁止油锅离人禁止明火隐患厨房内严禁吸烟，严禁将易燃易爆物品带入厨房油锅起火处理如遇油锅起火，应立即盖上锅盖，严禁用水灭火

2章节用电与设备安全

用电与设备安全使用食品加工机械时严禁将手伸入运转设备，防止机械伤害设备使用规范严