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2025-2026年度安徽省职业院校技能大赛（中职组）竞赛规程启智中式面点.pdf

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    2025年安徽省职业院校技能大赛

    （中职组）启智中式面点赛项规程

    一、赛项名称

    赛项名称：启智中式面点

    赛项组别：中职组（学生）

    二、竞赛目标

    通过竞赛，检验培智职业教育教学改革成果，考察培智类

    学生对中式面点基本功和面点制作技术的掌握程度，培养培智

    类学生的实用职业技能，增加未来就业机会，推动融合教育，

    增进社会理解，让大众直观感受培智类学生的可塑性，营造包

    容接纳社会氛围。促进智力障碍学生融入社会，实现自我价值。

    三、竞赛方式与内容

    （

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