旅游文化学考试模拟题与答案.docxVIP

旅游文化学考试模拟题与答案

一、单选题（共43题，每题1分，共43分）

1.麻婆豆腐，起源于清朝＿＿＿初年，已有一百多年的历史。

A、宣统

B、光绪

C、同治

D、咸丰

正确答案：C

2.20世纪二三十年代，广东开平市各地普遍建造碉楼，主要是为“＿＿＿”。（）

A、防偷

B、防盗

C、防洪

D、防火

正确答案：B

3.回族少女的披肩盖头是＿＿＿色。

A、青

B、绿

C、黑

D、白

正确答案：B

4.＿＿＿选料精细，刀工严谨，有“剞花如荔，切丝如发，片薄如纸”的美誉。

A、闽菜

B、粤菜

C、川菜

D、湘菜

正确答案：A

5.＿＿＿是中国古代最大的一座帝王陵墓，也是世界上最大的一座陵墓。（）

A、清东陵

B、汉茂陵

C、秦始皇陵

D、明十三陵

正确答案：C

6.＿＿＿制作过程简单，只需要把发酵好的面粉做成圆饼，下锅用油炸熟即成。（）

A、馓子

B、盖碗茶

C、绿豆皮

D、油香

正确答案：D

7.粽子以＿＿＿粽子最为有名，已有悠久的制作历史。（）

A、杭州

B、嘉兴

C、苏州

D、绍兴

正确答案：B

8.＿＿＿时，出现“贞观之治”。（）

A、唐太宗

B、唐文宗

C、唐玄宗

D、汉文帝

正确答案：A

9.留园位于苏州城＿＿＿阊门外，是中国四大名园之一。（）

A、西北

B、西南

C、东南

D、东北

正确答案：D

10.＿＿＿发端于唐宋，兴盛于明清。（）

A、徽菜

B、川菜

C、湘菜

D、闽菜

正确答案：A

11.广东虾饺，20世纪＿＿＿年代由广州市郊的一间家庭式小茶楼所创，后经不断发展而成为广东久盛不衰的名牌点心。（）

A、40

B、30

C、50

D、20

正确答案：D

12.以下属于维吾尔族传统舞蹈的是＿＿＿。（）

A、芦笙舞

B、筷子舞

C、顶碗舞

D、安代舞

正确答案：C

13.人们在评论超前消费时常用“寅吃卯粮”来比喻，其中“卯”是指＿＿＿点。（）

A、1—3

B、5—7

C、3—5

D、7—9

正确答案：B

14.《十二木卡姆》是维吾尔族的大型＿＿＿。（）

A、音乐套曲

B、叙事长诗

C、医药典籍

D、佛教经典

正确答案：A

15.范蠡，春秋＿＿＿重臣，曾助勾践复仇灭吴，功成隐退因能发家致富和乐于散财，被奉为偶像。

A、齐国

B、越国

C、楚国

D、鲁国

正确答案：B

16.藏族人民嗜饮＿＿＿，并有弹酒的礼俗。（）

A、马奶酒

B、青稞酒

C、雄黄酒

D、黄酒

正确答案：B

17.＿＿＿，是四川成都人人皆知的风味小吃，是开胃的良品，深受大家喜爱。

A、油条

B、过桥米线

C、龙抄手

D、夫妻肺片

正确答案：D

18.＿＿＿是古老的道教建筑群，创建于西汉，有“陕西故宫”之称。（）

A、西岳庙

B、东岳庙

C、北岳庙

D、南岳庙

正确答案：A

19.灵官殿供奉道教的护法神＿＿＿，相当于佛教中的韦驮。

A、吕洞宾

B、王重阳

C、王灵官

D、张道陵

正确答案：C

20.＿＿＿合格后取得生员（秀才）资格，方能进入省级学府读书。（）

A、府试

B、道试

C、县试

D、院试

正确答案：D

21.至＿＿＿之际，湖南饮食文化的发展更趋完善，逐步形成了具有鲜明特色的菜系。（）

A、明清

B、唐宋

C、宋元

D、元明

正确答案：A

22.＿＿＿是中国古代建筑中除彩画之外最常用的装饰手法。（）

A、仙人走兽

B、雕刻

C、影壁

D、藻井

正确答案：B

23.＿＿＿小巧玲珑，园内翠竹成林，以假山堆叠精巧著名，采取分峰叠石的手法，运用不同的山石，表现春、夏、秋、冬四季景色，号称“四季假山”。（）

A、承德避暑山庄

B、个园

C、拙政园

D、豫园

正确答案：B

24.避讳习俗成于＿＿＿，盛于＿＿＿。（）

A、秦；汉

B、秦；唐宋

C、唐宋；两宋

D、两宋；清

正确答案：B

25.壶口瀑布，位于＿＿＿之中。（）

A、长江

B、珠江

C、黄河

D、漓江

正确答案：C

26.＿＿＿，建筑式样简朴，常附以小院，植芭蕉、梧桐等树木花卉，以创造一种清静、淡泊的情趣。

A、亭

B、斋

C、馆

D、榭

正确答案：B

27.豫园位于上海老街城隍庙的北面，是明代四川布政使＿＿＿于嘉靖三十八年（1559年）动工建造的。（）

A、刘恕

B、王献臣

C、潘允端

D、黄至筠

正确答案：C

28.南京城墙现存的四门中，＿＿＿是中国第一大城门。（）

A、神策门

B、聚宝门

C、石城门

D、清凉门

正确答案：B

29.＿＿＿遗址中出土的最有价值的是人工栽培水稻，它证明了中国是世界上稻作文化的重要发源地之一。（）

A、浙江良渚

B、余姚河姆渡

C、西安半坡

D、山东大汶口

正确答案：B

30.龙井虾仁是受到宋代做过杭州地方官的＿＿＿的一首词的启发而成菜的。（）

A、杨万里

B、白居易

C、苏东