蘑菇中毒的防治要点.pptxVIP

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蘑菇中毒的防治要点指导：不同人群的针对性建议现状：不容忽视的中毒数据与特征措施：构建全链条防治体系背景：被忽视的”舌尖上的危机”分析：中毒背后的多重诱因应对：中毒后的正确处置指南总结：用科学与责任守护”舌尖安全”

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背景：被忽视的”舌尖上的危机”章节副标题02

背景：被忽视的”舌尖上的危机”在我国广袤的山林间，每到雨水丰沛的季节，形态各异的野生蘑菇便如繁星般悄然生长。这些看似寻常的”山珍”，承载着许多地区的饮食文化——西南山区的”菌子宴”、华东丘陵的”松毛菌炒蛋”、东北林缘的”榛蘑炖鸡