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2026年食堂消防知识培训测试题

第一部分单选题(50题)

1、下列哪种火灾属于A类火灾（）

A.木材火灾

B.汽油火灾

C.电气火灾

D.金属火灾，

【答案】：A

2、高层建筑发生火灾时，逃生应首选（）

A.电梯

B.疏散楼梯

C.窗户

D.消防电梯（非故障时），

【答案】：B

3、单位应当保障疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施，保持防火门、防火卷帘、消防安全标志等设施处于（）状态，

A.关闭

B.开启

C.完好有效

D.正常运行，

【答案】：C

4、火灾后3日内，起火单位应向消防机构报送（）

A.火灾损失表

B.整改方案

C.演练计划

D.培训记录，

【答案】：A

5、消防安全管理人需具备对应（）

A.消防知识与管理能力

B.学历

C.年限

D.资格证，

【答案】：A

6、可燃固体燃烧特点是（）

A.先蒸发后燃

B.先熔化后燃

C.直接燃烧

D.先分解后燃，

【答案】：D

7、高层建筑的疏散楼梯间的门应采用（）

A.普通门

B.防火门

C.防盗门

D.卷帘门，

【答案】：B

8、高层建筑的疏散楼梯间的数量不应少于（）部，

A.1

B.2

C.3

D.4，

【答案】：B

9、高层建筑避难层间距不宜大于（）米，

A.15

B.20

C.50

D.100，

【答案】：C

10、当火灾发生在地下建筑时，逃生应注意（）

A.朝着有光亮的方向

B.朝着烟雾相反的方向

C.沿着疏散指示标志指示的方向

D.以上都是，

【答案】：D

11、单位违反《中华人民共和国消防法》规定，有下列行为之一的，责令改正，处五千元以上五万元以下罚款：（一）消防设施、器材或者消防安全标志的配置、设置不符合国家标准、行业标准，或者未保持完好有效的；（二）损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材的；（三）占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者有其他妨碍安全疏散行为的；（四）埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距的；（五）占用、堵塞、封闭消防车通道，妨碍消防车通行的；（六）人员密集场所在门窗上设置影响逃生和灭火救援的障碍物的；（七）对火灾隐患经消防救援机构通知后不及时采取措施消除的。其中不属于上述行为的是（）

A.未组织消防演练

B.未定期进行消防设施检测

C.未建立消防安全制度

D.未配备消防器材，

【答案】：A

12、人员密集场所的室内装修、装饰，应当按照消防技术标准的要求，使用（）材料。

A.可燃

B.易燃

C.难燃

D.任意，

【答案】：C

13、单位应保障消防设施器材（）

A.外观完好

B.数量充足

C.完好有效

D.摆放整齐，

【答案】：C

14、下列哪种物质着火不能用水扑救（）

A.木材

B.纸张

C.汽油

D.棉布，

【答案】：C

15、消防软管卷盘的供水压力不应低于（）MPa

A.0.05

B.0.1

C.0.15

D.0.2，

【答案】：A

16、不属于人员密集场所的是（）

A.写字楼

B.体育馆

C.影剧院

D.候车室，

【答案】：A

17、单位消防安全培训的时间不应少于（）小时，

A.2

B.4

C.6

D.8，

【答案】：B

18、属于消防设施的是（）

A.防火门

B.应急照明

C.消火栓

D.以上都是，

【答案】：D

19、下列哪种火灾不能用二氧化碳灭火器扑救（）

A.图书档案火灾

B.电气火灾

C.金属火灾

D.可燃液体火灾，

【答案】：C

20、火灾报警按钮按下后，应能在（）秒内发出报警信号，

A.5

B.10

C.15

D.20，

【答案】：B

21、下列哪种场所的装修材料燃烧性能等级不应低于A级（）

A.疏散楼梯间

B.办公室

C.会议室

D.走廊，

【答案】：A

22、单位应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训，消防安全培训的内容应包括（）

A.消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程

B.本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施

C.有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法

D.以上都是，

【答案】：D

23、建筑高度超（）米为超高层建筑，

A.50

B.100

C.150

D.200，

【答案】：B

24、消防应急照明的电源应采用（）

A.直流电源

B.交流电源

C.备用电源

D.双电源，

【答案】：D

25、火灾报警系统的报警区域应根据防火分区或（）划分，

A.楼层

B.房间

C.功能区域

D.建筑面积，

【答案】：A

26、下列哪种物质着火可以用水扑救（）

A.油锅

B.木材

C.电器设备

D.汽油，

【答案】：B

27、消防安全重点单位应当制定灭火