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?构成的构成
旅游载体文化旅游载体文化
(旅游目的地与客源地之间(旅游目的地与客源地之间——文文
化时、空传播与交流)化时、空传播与交流)
旅游客文化旅游客文化
(旅游资源(旅游资源文化文化))
旅游主体文化旅游主体文化
(旅游者(旅游者文化文化))
旅游介体文化旅游介体文化
(旅游业经营者(旅游业经营者文化文化))
旅游旅游
文化文化
课程结构课程结构
n由于时间原因,本课程主要讲解:
旅游客体文化——旅游资源的文化审美
t自然景观与山水文化
t园林旅游文化
t建筑旅游文化
t民俗旅游文化
主要参考书目主要参考书目
n李明星:《旅游文化概论》李明星:《旅游文化概论》(华中师大版)(华中师大版)
n曹诗图:旅游文化与审美(武汉大学版)、曹诗图:旅游文化与审美(武汉大学版)、
n谢元鲁:旅游文化学(北大版)谢元鲁:旅游文化学(北大版)
n方立克、张岱年:中国文化概论(北师大方立克、张岱年:中国文化概论(北师大
版)版)
第一章第一章概概述述
n第一节第一节文化文化
n第二节第二节旅游文化旅游文化
第一节文化
一、文化的概念
(一)文化的初始含义:
英文、法文:culture
(耕种、栽培)
n为人类所特有的物质和精神的生产活动生产活动。
n“自然的人化自然的人化”即是文化(即是文化(如先民打磨的石器石器))
。。
新石器时代的石器
n文化是文化是“人化自然人化自然”的结果。的结果。
第一节文化
(二)广义的文化:
n泛指泛指人类创造活动成果人类创造活动成果((物质的、制度的、
精神的财富)的总和;)的总和;
n或指的是,人类改造自然、陶冶自身及发或指的是,人类改造自然、陶冶自身及发
展其社会的一切活动成果的积淀展其社会的一切活动成果的积淀
第一节文化
(三)狭义的文化:
n指在一定的物质资料生产方式的基础上指在一定的物质资料生产方式的基础上
发生、发展的发生、发展的社会精神生活社会精神生活形式的总和形式的总和
n大致相当于大致相当于广义文化中的精神文化财富广义文化中的精神文化财富
这一部分。这一部分。
n核心是:意识形态、价值观念核心是:意识形态、价值观念
第一节文化
二、文化的结构层次及要素
第一节文化
精神文化层次精神文化层次
制度文化层次制度文化层次
物质文化层次物质文化层次
自然环境自然环境
文化的结构文化的结构文化的结构文化的结构
简言之,文化是人类创造的物质、制度与精神简言之,文化是人类创造的物质、制度与精神。。
n物质物质文化层文化层:文化的物质要素
各种物质产品,如劳动工具、生活器具
n制度制度文化层文化层(行为行为文化):文化的行为
要素
各种行为规范、风俗习惯、生活方式、生活制度,
n精神精神文化层:文化层:文化的心理要素
思维方式、思想观点、价值观念、审美情趣、道德
情操、宗教情感、民族性格等;
——其中,价值观念是文化的核心。
第一节文化
二、文化的结构层次及要素
例:宫廷御用瓷器——珐琅彩瓷
n物质层:食器等生活器皿食器等生活器皿珐琅彩珐琅彩.doc.doc
n制度层:君王统治制度(等级序列制度)及其行君王统治制度(等级序列制度)及其行
为规范为规范————宫廷御用瓷器黄釉的多少标志着使用者宫廷御用瓷器黄釉的多少标志着使用者
身份的高低,由全黄釉到以黄釉为地,再到黄釉作身份的高低,由全黄釉到以黄釉为地,再到黄釉作
彩,及至没有黄色,等级规定非常严明,不得簪越彩,及至没有黄色,等级规定非常严明,不得簪越
n精神层:皇权至上,上下有等、贵贱有别的观念皇权至上,上下有等、贵贱有别的观念
融诗、书、画、印为一体的珐琅融诗、书、画、印为一体的珐琅
彩瓷器艺术彩瓷器艺术
例例::紫禁城-故宫建筑文化
n物质层:建筑群宏伟恢弘、层层递进
n制度层:君王统治制度(等级序列制度)及
其行为规范
n精神层:皇权至上,尊卑有序的等级观念
第二节第二节旅游文化旅游文化
n一、旅游与文化的密切关系一、旅游与文化的密切关系——旅游的文化属旅游的文化属
性性
?文化是旅游者文化是旅游者((旅游主体旅游主体))活动的本质属性活动的本质属性
(旅游者旅游活动的出发点和归宿点)
旅游者出游的目的主要是“乐生”,而非“谋生”,文化
审美动机是主要的;
旅游者的旅游消费,是高层次的文化消费和文化享受。
?文化是旅游资源文化是旅游资源((旅游客体旅游客体))的魅力核心所在的魅力核心所在
人文旅游资源:本身就包含深厚的文化内涵
自然旅游资源:优美的自然孕育了丰富的文化;自然美也需
要从文化层面(文化知识)来鉴赏;自然资源能成为旅游
产品也必须要通过旅游开发这一文化手段来实现。
第二节第二节旅游文化
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