水产养殖场培训计划.docx

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研究报告

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水产养殖场培训计划

一、水产养殖场概况

1.水产养殖场定义与分类

(1)水产养殖场，是指通过人工控制的水环境，利用现代生物技术、养殖设施和科学管理方法，进行水产动物繁殖、饲养、加工和销售的生产基地。它涵盖了从苗种培育到成鱼养殖，再到水产品的加工与销售的全过程。水产养殖场根据养殖对象的不同，可以分为鱼类养殖场、虾类养殖场、贝类养殖场、藻类养殖场等多种类型。

(2)鱼类养殖场主要养殖淡水鱼类和海水鱼类，如鲢、鳙、草鱼、鲈鱼、黄鱼、带鱼等。淡水鱼类养殖场通常采用池塘养殖、网箱养殖和工厂化循环水养殖等方式；海水鱼类养殖场则多采用网箱养殖和围网养殖。虾类

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