水产品冷链包装标准.docx

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研究报告

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水产品冷链包装标准

一、冷链包装材料要求

1.材料选择标准

(1)材料选择标准应充分考虑水产品的特性，确保包装材料具有良好的密封性、阻隔性和耐温性。具体而言，应选用食品级聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）等高分子材料，避免使用含有有害物质的材料。包装材料的厚度应满足水产品在运输和储存过程中的保护需求，同时考虑成本因素，实现经济合理的材料选择。

(2)材料卫生要求是保证水产品质量和安全的重要环节。包装材料在生产过程中应严格遵循卫生标准，避免细菌和微生物的污染。包装材料表面应光滑，无裂纹、无毛刺等缺陷，以防止水产品在包装过程中受到损伤。此外，包装材料在

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