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2025年茶艺师鉴定考核练习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的代表字母填写在括号内）

1.下列哪种茶叶属于发酵茶？（）

A.绿茶B.白茶C.红茶D.黄茶

2.茶叶中的茶多酚主要在哪种加工过程中发生大量氧化？（）

A.杀青B.揉捻C.发酵D.干燥

3.中国传统茶叶分类方法主要依据的是？（）

A.茶叶外观色泽B.茶叶产地C.茶叶制作工艺D.茶叶销售价格

4.冲泡绿茶时，通常建议使用的水温大约是多少

该用户很懒，什么也没介绍

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