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2025年医卫类临床营养（士）专业知识-专业知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、营养不良按病因分为哪类？

A.摄入不足

B.吸收不良

C.消耗过多

D.代谢障碍

2、60岁男性静息能量消耗估算公式为？

A.13.7×体重(kg)+5×身高(cm)-6.8×年龄

B.9.56×体重(kg)+1.85×身高(cm)-4.68×年龄

C.22×体重(kg)+505-9.1×年龄

D.10×体重(kg)+6.25×身高(cm)+5×年龄-161

3、临床营养支持中蛋白质推荐量是多少？

A.0.8g/kg/d

B.1.0-1.5g/kg/d

C.1.5-2.0g/kg/d

D.2.0-3.0g/kg/d

4、糖尿病患者的碳水化合物供能比应控制在？

A.30%-40%

B.40%-50%

C.50%-60%

D.60%-70%

5、维生素D缺乏的主要后果是？

A.贫血

B.骨密度降低

C.皮肤色素沉着

D.免疫力下降

6、临床营养评估常用工具是？

A.NRS-2002

B.MNA

C.mini-mental状态量表

D.SF-36

7、能量密度高的食物是？

A.绿叶蔬菜

B.橄榄油

C.糙米

D.番茄

8、术后营养支持最佳时机是？

A.术后24小时

B.术后3天

C.术后7天

D.出院前1周

9、膳食纤维对肠道功能的主要作用是？

A.促进脂肪吸收

B.调节肠道菌群

C.增强骨密度

D.降低血糖

10、低钾血症最常见的原因是？

A.肾功能衰竭

B.呕吐

C.长期使用利尿剂

D.严重腹泻

11、根据《中国居民膳食指南（2022）》核心原则，以下哪项不属于基本要求？

A.平衡膳食与合理搭配

B.严控添加糖摄入

C.优先选择全谷物

D.控制总热量与体脂率

12、术后患者早期肠内营养支持的首选能量来源应是什么？

A.葡萄糖

B.脂肪乳剂

C.谷氨酰胺

D.肠内专用营养制剂

13、维生素D缺乏症在老年人群中常见，其典型临床表现不包括以下哪项？

A.骨质疏松

B.佝偻病

C.皮肤色素沉着

D.痛风

14、评估患者营养状况的三大核心指标不包括以下哪项？

A.体质指数

B.肝脏功能

C.肌肉衰减量表

D.营养风险筛查

15、慢性肾病患者在蛋白质营养治疗中，每日蛋白质摄入量应控制在多少克/公斤体重？

A.0.8

B.0.6

C.1.0

D.1.2

16、下列哪种电解质紊乱最易引发低钾血症？

A.肾功能衰竭

B.长期使用糖皮质激素

C.频繁呕吐

D.大面积烧伤

17、临床营养师评估糖尿病患者膳食时，应重点控制哪类碳水化合物？

A.精制糖

B.复合碳水化物

C.纤维素

D.葡萄糖

18、妊娠期女性铁缺乏的典型症状不包括以下哪项？

A.头晕

B.皮肤苍白

C.异常子宫出血

D.肌肉无力

19、社区老年人群营养干预中，哪种筛查工具被列为首选？

A.MNA-SF

B.NRS-2002

C.DRS3.0

D.空腹血糖检测

20、成人每日蛋白质推荐摄入量为？

A.50-60g

B.60-75g

C.75-90g

D.90-105g

21、评估营养干预效果时，最直接的指标是？

A.病程缩短天数

B.血清前白蛋白水平

C.住院费用

D.患者满意度

22、糖尿病患者每日碳水化合物供能比推荐范围是？

A.30%-60%

B.40%-50%

C.50%-70%

D.60%-80%

23、临床营养评估中，血清前白蛋白反映的营养状况主要与哪种指标相关？

A.血红蛋白

B.血清白蛋白

C.甲状腺功能

D.肝脏合成功能

24、维生素D缺乏的干预措施中，最有效的是？

A.每日补充400IU

B.每日补充2000IU

C.每周晒太阳30分钟

D.增加深海鱼摄入

25、慢性肾病患者限制哪种矿物质摄入？

A.钠

B.钾

C.钙

D.氯

26、术后患者营养支持中，早期肠内营养（EN）的启动时间通常为？

A.术后6小时

B.术后24小时

C.术后48小时

D.术后72小时

27、哪种食物是膳食纤维的主要来源？

A.精制谷物

B.豆类

C.深加工肉类

D.蔬菜水果

28、肥胖患者能量摄入调整原则是？

A.每日减少200-300kcal

B.每日增加200-