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粮食保管员职业技能资格知识考试题与答案

一、选择题

1．粮食在储藏过程中，出现结露现象的主要原因是（）

A、粮食水分过高

B、粮堆内外温差过大

C、仓库密封不严

D、粮食温度过低

正确答案：B

2．以下哪种措施可以有效防止粮食在储藏过程中发生自燃？（）

A、降低粮食的水分含量

B、提高仓库的温度

C、增加粮食的堆放高度

D、减少仓库的通风量

正确答案：A

3．粮食入仓前，对仓库进行清理消毒的主要目的是（）

A、增加仓库容量

B、防止害虫滋生和微生物污染

C、改善仓库外观

D、提高仓库温度

正确答案：B

4．粮食在储藏期间，定期检查粮情的频率一般是（）

A、每周1次

B、每月1次

C、每季度1次