Alkaline Protease 碱性蛋白酶 试剂盒 50管 24样 说明书.pdf

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碱性蛋白酶(Alkalineprotease,AKP)活性测定试剂盒说明书

分光光度法50管/24样

注意:正式测定之前选择2-3个预期差异大的样本做预测定。

测定意义:

AKP是指在碱性条件下催化蛋白质肽键水解的酶类,属于丝氨酸蛋白酶。此外,该酶还能够水解酯键、酰

胺键,具有转酯及转肽的功能。该酶是主要工业用酶之一,广泛应用于制药、丝绸、食品、制革等行业。

测定原理:

在碱性条件下,AKP水解酪蛋白生成酪氨酸;在碱性

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