FROZEN冻马面鱼品类信息说明书用户手册.pdf

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冻马面鱼产品手册

一、马面鱼简介

马面鱼(Thamnaconusseptentrionalis)学名为绿鳍马面鲀,隶属于脊索动

物门,辐鳍鱼纲,鲀形目,单角鲀科,马面鲀属,俗名橡皮鱼、剥皮鱼。马面鲀是

外海暖温性底层鱼类,杂食性。沿海有一定产量,鱼肉的蛋白质含量较高,是一种

营养丰富的大众化食品。该物种的模式产地在烟台。分布于朝鲜、日本、印度洋非

洲东岸以及中国东海、黄海、上海地区

见于长江口等海域,属于外海近底层鱼

类。在上海和闽浙一带被称为橡皮鱼;

在北方被称为扒皮鱼、面包鱼。随着新

资源的探索、新渔场的不

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