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2025年水产养殖技术员工作总结及下一年工作计划

2025年，我作为XX水产养殖基地技术员，主要负责6个标准化养殖池（总面积280亩）的生产技术管理，涵盖南美白对虾、加州鲈、鳜鱼三个主养品种，以及1个试验塘（15亩）的土著品种（如长吻鮠、黄颡鱼）驯化与生态混养模式探索。全年累计完成养殖周期3轮（对虾2轮、加州鲈1轮），参与苗种投放、水质调控、病害防控、饲料优化等全流程技术操作，配合基地完成省级“智慧水产养殖示范场”验收，并主导完成2项技术改进：一是“基于氨氮-亚盐动态平衡的微生物调控技术”在对虾养殖中的应用，二是“鳜鱼配合饲料驯化期适口性改良方案”的落地。现将本年度工作具体总结如下：

一、年度核心工作完成情况

（一）生产指标达成情况

1.产量与成活率：全年总产量128吨（对虾45吨、加州鲈50吨、鳜鱼33吨），较2024年增长12%；对虾平均成活率从78%提升至85%（3cm苗种），加州鲈从65%提升至72%（5cm苗种），鳜鱼因配合饲料驯化成功率提高（从40%提升至65%），成活率从58%提升至68%。试验塘土著品种混养模式首年亩产120kg（长吻鮠占比40%、黄颡鱼30%、其他30%），虽未达预期150kg目标，但验证了“草食性-杂食性-肉食性”三级生物链对水质自净的促进作用（试验塘换水频率较主塘降低40%）。

2.饲料效率：对虾饲料系数（FCR）从1.3降至1.15（全程使用发酵饲料占比30%）；加州鲈因膨化料蛋白梯度调整（前期48%、中期45%、后期42%），FCR从1.8降至1.6；鳜鱼配合饲料替代冰鲜鱼比例从20%提升至50%，单斤成本降低2.3元（冰鲜鱼单价10元/斤，配合饲料8.5元/斤）。

3.病害损失控制：全年未发生大规模暴发性病害，局部性病害（如对虾白斑综合征、加州鲈诺卡氏菌病）发生率较2024年下降60%，损失率控制在3%以内（2024年为8%）。

（二）关键技术突破与应用

1.水质精准调控技术：针对2025年夏季持续高温（35℃以上天数达42天）导致的藻类老化问题，引入“复合菌相-藻相动态平衡管理法”：5-9月每10天检测一次水质（氨氮、亚盐、pH、溶解氧、总碱度），根据检测结果调整菌剂使用（EM菌、芽孢杆菌、乳酸菌按1:1:0.5比例复配，高温期增加乳酸菌占比至40%）。试验数据显示，主养塘氨氮峰值从1.2mg/L降至0.8mg/L，亚盐峰值从0.5mg/L降至0.3mg/L，蓝藻暴发次数减少70%（仅1次小范围暴发，通过局部泼洒过硫酸氢钾+腐殖酸钠控制）。

2.病害综合防控体系优化：一是建立“日常监测-预警-应急处置”三级防控机制：每3天镜检一次对虾肝胰腺、鳃丝（重点观察肝胰腺颜色、肠道饱满度），每周检测一次病原（白斑病毒、EMS弧菌）；二是在加州鲈养殖中推广“免疫增强+环境控制”双轨策略：苗种期投喂含黄芪多糖（0.2%添加量）的饲料，养殖中期每月使用聚维酮碘（0.3ppm）消毒1次，配合改底（过硫酸氢钾复合盐，150g/亩）降低底泥中有害菌数量（弧菌总数从10^5CFU/g降至10^3CFU/g）；三是鳜鱼驯化期采用“渐进式诱食法”（冰鲜鱼+配合饲料混合投喂，第1周冰鲜占比80%、第2周60%、第3周40%，同时添加鱿鱼膏（0.5%）和甘氨酸（0.3%）提升适口性），驯化成功率较传统方法（纯冰鲜转配合饲料）提高25%。

3.智能设备应用与数据积累：配合基地完成8套水质在线监测设备（溶解氧、pH、水温、氨氮）和4套投料机智能控制系统的安装调试，实现“定时定量+溶氧联动”投喂（当溶氧低于5mg/L时自动暂停投喂）。全年累计采集水质数据28万条、投喂数据1.2万条，通过分析发现“对虾在溶氧6-7mg/L时摄食量最大（较5-6mg/L时提高15%）”“加州鲈在28℃时饲料转化率最高（FCR=1.5）”等规律，为2026年精准投喂提供依据。

（三）试验塘探索与技术储备

试验塘重点开展“土著品种+水生植物+滤食性鱼类”生态混养模式研究：投放长吻鮠（500尾/亩）、黄颡鱼（300尾/亩）、鲢鳙（100尾/亩），搭配种植苦草（覆盖率30%）、轮叶黑藻（20%）。监测显示：混养塘溶解氧日均高于主塘1mg/L（主塘5-6mg/L，混养塘6-7mg/L），总氮、总磷分别降低25%、30%，底泥有机质含量下降18%（从15%降至12.3%）。虽长吻鮠生长速度略低于预期（平均规格从500g/尾降至450g/尾），但养殖周期内未使用抗生素（主塘抗生素使用量为0.1g/m3），产品检测符合“绿色食品”标准，为后续生态养殖认证奠定基础。

二、存在问题与不足

1.极端天气应对能力仍需加强：2025年9月受台风“海葵”影响，1号塘（对虾养殖后期）发生倒藻（pH从8.5骤降至7.2，溶解氧从6mg/L降至3m