原创力文档400-080-7688
Tollen试剂
产品简介
Tollen反应是指戊糖在浓无机酸(浓硫酸或浓盐酸)作用下脱水生成醛糖，后者与间苯三
酚作用生成樱桃红色化合物，该反应常用于鉴定戊糖，但并非戊糖的特异性反应，果糖、半乳
糖、糖醛酸等均呈颜色近似的阳性反应，但在该反应中戊糖
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