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2025年水产养殖技术员工作总结及2026年工作安排

回顾2025年，在水产养殖技术推广与生产实践中，围绕“提质增效、绿色发展”主线，重点开展了标准化养殖模式优化、病害综合防控技术攻关、智能化装备应用及养殖户技术培训等工作。全年直接服务养殖面积1200亩，涉及南美白对虾、加州鲈、中华绒螯蟹（大闸蟹）三个主要品种，推动区域水产养殖综合效益提升18%，现将具体工作情况总结如下，并对2026年重点任务作出安排。

一、2025年工作总结

（一）标准化养殖模式优化取得显著成效

针对区域内传统养殖模式存在的“高投入、低产出、易污染”问题，以“生态调控+精准管理”为核心，完成6个标准化养殖塘的改造升级。一是优化池塘结构，将原有深浅不一的土塘调整为“深沟（1.8米）+浅滩（0.8米）”结构，深沟占比30%，浅滩种植轮叶黑藻、苦草等沉水植物（覆盖率40%-50%），既满足虾蟹栖息需求，又通过水草吸收氮磷降低水体富营养化。二是配套“三级净化”系统，养殖尾水经沉淀池（停留48小时）、生物滤池（种植水葫芦、空心菜，投加复合微生物菌剂）、生态塘（放养滤食性鱼类）处理后，总氮、总磷、COD平均去除率分别达42%、55%、38%，出水水质稳定达到《淡水池塘养殖水排放要求》（SC/T9101-2007）一级标准。三是推行“错峰放养+多茬养殖”模式，南美白对虾采用“早茬（3月放苗）+晚茬（7月放苗）”，避开6-7月高温期病害高发风险，单塘年养殖批次由1茬增加至2茬，平均亩产从1200公斤提升至1450公斤，增幅20.8%；加州鲈采用“大规格苗种（5-6cm）春放秋捕”，养殖周期缩短至6个月，饲料系数从1.8降至1.5，养殖成本降低12%。

（二）病害综合防控技术实现关键突破

针对近年来频发的对虾白斑综合征（WSSV）、加州鲈诺卡氏菌病及大闸蟹“水瘪子”病，联合省水产研究所开展技术攻关，建立“预防为主、中西医结合”的防控体系。一是强化苗种检疫，与3家正规苗企签订合作协议，要求提供苗种时必须附带PCR检测报告（WSSV、弧菌定量），2025年引进的2亿尾对虾苗种检测合格率达98%，较上年提升15%。二是优化环境调控，定期使用“过硫酸氢钾复合盐（50%含量）+EM菌”进行底改调水，每月1次检测底泥氧化还原电位（ORP），确保维持在200mV以上，抑制有害菌繁殖；针对诺卡氏菌病，在饲料中添加黄芪多糖（2g/kg）、杜仲叶提取物（1g/kg），连续投喂10天，配合每周2次改底（高铁酸钾），试验塘发病率从35%降至8%。三是精准用药，推广中草药制剂替代部分化学药品，如使用三黄散（黄芩、黄柏、大黄）防治细菌性肠炎，效果与恩诺沙星相当但无药物残留；针对“水瘪子”病，通过分析发现与饲料中维生素E（VE）缺乏相关，调整饲料配方（VE添加量从200IU/kg增至300IU/kg）后，病蟹率从12%降至3%。全年累计指导养殖户处理病害问题47起，挽回经济损失约260万元。

（三）智能化装备应用提升管理效率

为解决人工巡塘耗时长、数据记录不精准的问题，在8个重点塘口试点安装智能化养殖管理系统。一是水质在线监测设备，实时采集溶解氧（DO）、pH、氨氮（NH?-N）、亚硝酸盐（NO??-N）、水温5项指标，数据每15分钟上传至云平台，通过手机APP实时查看；设置预警阈值（DO＜4mg/L、NH?-N＞0.5mg/L、NO??-N＞0.2mg/L），全年触发预警23次，均在2小时内处理，避免了3次大规模缺氧死鱼事故。二是自动投饵机与无人机协同作业，根据水温、溶氧及摄食情况动态调整投饵量（如水温25℃时投饵率3%，30℃时降至2.5%），饲料利用率提高8%；无人机用于全塘巡查，可快速定位死鱼、水草疯长等异常区域，巡查效率较人工提升5倍。三是建立养殖档案电子化系统，记录苗种放养时间、规格、数量，饲料投喂量，渔药使用种类及剂量等信息，实现“一塘一档”可追溯，2025年完成1200亩池塘档案录入，为科学分析养殖效益提供数据支撑。

（四）养殖户技术培训夯实产业基础

针对部分养殖户技术水平偏低、管理粗放的问题，全年开展线上线下培训12场，覆盖养殖户320人次。一是理论培训与实操结合，重点讲解“生态养殖模式构建”“智能设备操作”“病害诊断与防控”等内容，发放《水产养殖实用技术手册》（含20个典型案例）400册；二是组织“塘头课堂”8次，现场示范改底调水、苗种放养、病害检测等操作，如通过显微镜现场观察对虾肝胰腺细胞状态，指导养殖户判断是否感染弧菌；三是建立“技术服务微信群”，实时解答养殖户问题，全年回复咨询600余条，推送天气预警、病害流行提示等信息28次。通过培训，养殖户规范化操作率从65%提升至85%，主动使用微生态制剂、配合饲料的比例分别达90%、95%，较上年提高20个百