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2025年生鲜采购员工作总结

2025年是生鲜行业供应链深度变革的一年。作为采购岗位的一线执行者，我全年累计完成生鲜采购订单1276单，涉及SKU超2800个，总采购金额达4320万元，覆盖叶菜、瓜果、水产、肉禽四大品类，其中核心品类（叶菜+肉禽）占比68%。这一年，我在保证日常供应稳定性的基础上，重点推进了“供应链韧性提升”“成本精细化管控”“品质标准化建设”三项核心任务，同时在数字化工具应用和供应商协同上取得了阶段性突破。以下从具体工作实践、问题反思及未来优化方向三方面展开总结。

一、核心工作实践与成果

（一）供应链韧性建设：从“应急响应”到“主动预防”

年初南方持续阴雨导致叶菜主产区