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维生素D缺乏诊断与营养干预措施

第一章维生素D缺乏概述

1.1维生素D的功能与作用

维生素D在人体内扮演着极其重要的角色，它不仅是一种维生素，更是一种激素前体。首先，维生素D对于骨骼健康至关重要。它能够促进肠道对钙、磷的吸收，从而维持血钙和血磷的正常水平，这对于骨骼的正常矿化和生长具有直接的影响。在儿童和青少年时期，维生素D的缺乏会导致佝偻病，而在成人中，长期的维生素D不足则会增加骨质疏松症的风险，导致骨骼强度降低，易发生骨折。

其次，维生素D对于免疫系统有着不可或缺的作用。适量的维生素D可以增强免疫细胞的活性，提高人体抵御疾病的能力。特别是对于老年人而言，维