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研究报告

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维生素补充剂服用指南

一、了解维生素补充剂的重要性

1.1.维生素的生理功能概述

维生素是人体生长发育和维持正常生理功能所必需的一类有机化合物，它们在体内的含量虽少，却发挥着至关重要的作用。人体无法自行合成大多数维生素，因此必须通过食物摄入或补充剂来满足需求。维生素主要分为两大类：脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K，它们需要脂肪的帮助才能被身体吸收。水溶性维生素则包括维生素C和B族维生素，这类维生素在体内不储存，需要经常通过饮食来补充。

维生素在人体的生理功能中扮演着多种角色。例如，维生素A对于维持正常视觉功能、免疫系