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责任书学校食堂采购安全责任书

背景

随着我国食品安全意识的不断提高，学校食堂食品质量和安全问题越来越受到广大学生和家长的关注。学校作为一所为学生们提供完善教学和生活条件的地方，必须要保证食堂的食品安全，这是学校应尽的义务。因此，为了保障学生的身体健康和食品安全，学校食堂必须采取严格的采购措施，确保食材的质量和安全。

责任书内容

为了落实学校食堂食品安全，特制定如下责任书：

一、原材料采购

学校食堂必须通过正规渠道采购食材，如农贸市场、超市等。采购时必须仔细检查食材的品质，不得购买过期、霉变或已不新鲜的食物，确保采购回来的食物符合食品卫生标准。

学校食堂必须对每批食材进行严格的检测，包括食材外观