遂川餐饮行业分析报告.docx

遂川餐饮行业分析报告

一、遂川餐饮行业分析报告

1.1行业概览

1.1.1遂川餐饮市场规模与增长趋势

遂川餐饮市场近年来呈现稳健增长态势，年均复合增长率达到12.3%。截至2023年，遂川餐饮市场规模已突破20亿元，预计未来五年将保持10%以上的增长速度。这一增长主要得益于遂川县经济的持续发展和居民消费能力的提升。从细分市场来看，快餐、火锅和地方特色菜占据主导地位，分别贡献了市场份额的35%、28%和22%。值得注意的是，随着外卖平台的普及，线上餐饮订单占比逐年攀升，2023年已达到65%，成为行业增长的重要驱动力。

1.1.2遂川餐饮市场竞争格局

遂川餐饮市场参与者众多，竞争激烈。本地